Безопасност на храните - новини

08:01 | 14.06.2022 | 895

Данните на чешката статистика показват, че скокът на инфлацията през миналия месец се дължи предимно на увеличените разходи за поддръжка на жилищата и на покачващите се цени на храните и горивата. Особено много е поскъпнало брашното - с 64,6 процента за една година.

08:05 | 13.06.2022 | 889

Проучването е реализирано от български учени и представено от д-р Сергей Иванов от Центъра по биология на храните. Изследван е видовият състав на микроорганизмите в някои марки бира, произведени у нас, като е използван нов модерен метод за идентификацията им.

15:30 | 09.06.2022 | 984

75 на сто от испанските домакинстват признават, че изхвърлят хранителни продукти. От храните, които попадат в кошчетата за боклук, три четвърти са непреработени продукти. Сред тях най-често се изхвърлят плодове (32,1 на сто), зеленчуци (13,6 на сто), хляб (4,8 на сто) и мляко (4,5 на сто).

08:40 | 07.06.2022 | 781

Световните цени на храните са се понижили през май за втори пореден месец, въпреки поскъпването на зърнените храни и месото, отчита ФАО. През март храните достигнаха рекордно високи стойности заради руската инвазия в Украйна.

11:02 | 06.06.2022 | 688

През пролетта и лятото EVN България напомня своите съвети за безопасност на клиентите и техните домове в случаи на гръмотевични бури. В тази връзка компанията предоставя полезни и практични съвети за сигурност:

06:56 | 30.05.2022 | 1697

Индексът на тържищните цени спада за трета поредна седмица, като това е първото намаление на ИТЦ от октомври миналата година, когато беше на нива от около 1,630 пункта, сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

16:30 | 22.05.2022 | 2425

Храните поскъпват навсякъде по света, към това се прибавя и несигурността на доставките, като резултат все повече държави ограничават износа на различни храни и стоки. Ройтерс обобщава ограниченията, обявени през последните месеци.

16:02 | 16.05.2022 | 851

Шеста национална среща-семинар проследи напредъка по отношение на реформулирането на храните с цел намаляване количеството на добавените захари.  

18:03 | 12.05.2022 | 2544

Цените на пшеницата през март достигнаха 14-годишен връх, а тези на царевицата - най-високото си ниво изобщо, според доклад на Международната група от експерти по устойчивите хранителни системи (IPES).

13:06 | 10.05.2022 | 772

Намалението се дължи най-вече на спад при цената на растителните масла и зърнените храни. Индексът на ФАО за глобалните цени на храните, който следи най-масовите от тях, през април е бил средно 158,5 пункта спрямо 159,7 пункта през март.