АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Руските ветеринарни власти твърдят, че гръцки производители купуват от други страни суровини за стоките, които след това изнасят в Русия. Става дума най-вече за мляко, тъй като основен гръцки износ за руския пазар е мекото сирене.
Представителите на президиумите на Slow Food за запазване на Зеленото сирене от Черни вит и на каракачанската овца ще присъстват на тазгодишното издание на най-големия панаир на сирена в Италия.
Споразумението, в резултат на което България и Румъния станаха част от европейската квота за внос на сирена в САЩ при намалени мита, влезе в сила на 1 юли 2013 г. За да участват по схемата, българските износители се нуждаят от лицензия за износ.
В рамките на третия Фестивал на зелените идеи в действие ще бъдат организирани дегустации на продукти на биофермери и собственици на къщи за гости: домашни овче сирене и масло, домашен хляб и питки, няколко вида вино от биогрозде, сусамов тахан, мед, къпана баница, масленица, сусамки.
Тръгвам си от централния пазар на Крайова с 1 хляб, 200 грама сирене и половин килограм домати – една традиционна българска комбинация, за които плащам общо 3,2 леи (1,40 лв.).
Споразумението се очаква да влезе в сила за България на 1 юли, след като бъде публикувано съобщение в официалния вестник на Европейския съюз.
Кравето сирене поевтиня с 0,4%, до 5,30 лева за килограм на едро. Кашкавалът тип "Витоша" се търгуваше през миналата седмица по 10,54 лв./кг. Каймата поскъпва с 1,0%, до 5,04 лева за килограм.
Приготвянето на агнешки котлети е фина задача, а пък ако са пълнени, работата граничи с бижутерията.
За да покрие задълженията си към пенсионерите, британско предприятие ще прехвърли в пенсионния си фонд 20 000 тона сирене в процес на зреене.
Брашното, тип "500", се търгува по 1,02 лева за килограм. Цената на захарта се задържа 1,95 лева за килограм. Кравето сирене поевтиня с 2,1%, до 5,23 лева за килограм на едро.