АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Цената ФОБ на хлебната пшеница в Чикаго падна с 6 долара до 252 долара за тон. Във Франция цената на пшеницата намалява с 2 евро до 231 евро/тон, а Украйна и Русия са на старите си цени от съответно 194 и 260 долара за тон.
Заповедта, забраняваща предлагането на животински продукти, която Българската агенция по безопасност на храните издаде без ясни аргументи в петък следобед, застрашава оцеляването на стотици малки български производители. За това алармират организатори на фермерски пазари и изложения от различни части на страната.
За втори път тази година се регистрира дефлация след понижение на цените с 0,7% през март спрямо февруари. През октомври потребителските цени са се повишили средно с 6,1% на годишна база.
През третото тримесечие на 2023 г. спрямо същия период на 2022 г. е регистриран спад в цените на зърнените култури - с 37.1%, и в цените на техническите култури - с 33.7%, в резултат на намалението на цената на меката пшеница - с 38.1%, и на слънчогледа - с 35.6%. Увеличение е отчетено в цените на зеленчуците и плодовете - с 9.5%.
За януари – септември 2023 г. от България общо са изнесени стоки за 63,861 милиарда лева, което е със 7,9 на сто по-малко в сравнение със същия период на 2022 година. За същия период в България са внесени стоки на стойност 71,791 милиарда лева (по цени CIF), което е с 10,4 процента по-малко, отколкото преди година.
Някои големи развиващи се икономики като Нигерия, Южна Африка и Виетнам, развити държави като Австралия, Япония и Канада, и други, сред които Перу, Чили, Замбия и Барбадос, са казали, че ще се присъединят към идеята.
Сред водещите причини за дефлацията през октомври е поевтиняването на свинското месо с 30,1 на сто спрямо същия месец на миналата година. Основната инфлация, която изключва цените на храните и горивата, се забави до 0,6 на сто през октомври от 0,8 на сто през септември
Най-голямото месечно повишение при цените на производител в промишлеността е отчетено в Люксембург (28,5 на сто), Румъния (2,6 на сто) и България (2,1 на сто), а най-големият спад е регистриран във Финландия (0,9 на сто), Кипър и Полша (по 0,3 на сто и в двете страни) и Германия (0,2 на сто).
Според изданието от 2023 г. на "Състоянието на храните и земеделието", най-големите скрити разходи (повече от 70%) се дължат на нездравословни диети, високо съдържание на ултра-преработени храни, мазнини и захари, водещи до затлъстяване, незаразни заболявания и такива причиняващи загуба на производителност на труда.
В рамките на три дни собственици на хотелиерски бизнеси, готвачи, предприемачи, представители на винарски изби и други експерти представиха на изложението в Букурещ най-новите тенденции в дизайна, оборудването, технологиите, храните, напитките и опаковките. Участниците дискутираха развитието на пазара, статистиката, законодателството, данъчните актуализации.