АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Индексът на цените на храните на ФАО, който проследява месечните промени в международните цени на набор от световно търгувани хранителни стоки, достигна средно 117,3 пункта през февруари, което е спад от 0,7 на сто спрямо януари и 10,5 на сто спрямо същия месец преди година.
Нов декрет, приет от френското правителство, описва подробно в два списъка термините, запазени за продукти от животински произход или такива, съдържащи много малко растителни протеини. Сред "термините, използването на които е забранено за хранителни стоки, съдържащи растителни протеини", са: филе, контрафиле, рамстек, шницел, бифтек, шунка, фланшет.
Само някои отрасли продължават да очакват растеж в износа. Сред тях са стъкларската промишленост, керамиката и производителите на хранителни стоки и напитки.
Основен фактор за нарастването на продажбите през януари тази година е повишеният търговски оборот на магазините за хранителни стоки. Единствената група британски търговци на дребно, при които не е регистрирано повишаване на продажбите, са магазините за дрехи.
Преразглеждането на правилата за етикетиране има за цел да помогне на потребителите да вземат информирани и по-здравословни решения за селскостопански хранителни продукти като мед, плодов сок, конфитюр, желета и мармалади.
Новата програма беше одобрена октомври 2022 г. Важните приоритети са по отношение въздух, води, отпадъци, биоразнообразие, както и риск и изменение на климата, стана известно от думите на експертите.
Индексът, който проследява най-търгуваните в световен мащаб хранителни стоки, достигна средно 118 пункта през януари, спрямо 119,1 през предходния месец.
Българите проявяват загриженост към опазването на околната среда в контекста на храненето, като тази тема е важна за 68,3% от анкетираните. Значителен дял – 64,4% – декларират, че най-често купуват хранителни продукти от хипермаркетите, а 26,6% – от малките квартални магазини.
Износът на отпадъци от ЕС за трети страни е намалял с годишен темп от 3% през 2022 г. - до 32,1 млн.т. В същото време вносът на отпадъци в ЕС е намалял с 5% и е възлизал на над 18,7 млн. тона. Тази информация идва от годишните данни за търговията с отпадъци, публикувани от Евростат.
Нов научноизследователски проект проучва хранителните отпадъци от маслинови насаждения могат да се превърнат в суровина за производството на части за автомобили, съобщи Порталът на българската индустрия industryinfo.bg.