АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
От пролетта услугите в тази област се предоставяха с ДДС от 6 на сто. Правителството е решило от следващия месец да възстанови размера на данъка отпреди пандемията - 12 на сто за продаваните храни и 21 на сто за напитките
Анализът на КНСБ на динамиката на цените хляб и зърнени храни, показва че за периода м. юли 2010 – юли 2021 г. нараства с 33,4%, при това общите равнища нарастват с 19.3%. Видимо е, че цената на хляба ускорено изпреварва нарастването на общите ценови нива.
Гамата от такива продукти включва различни предложения, подходящи както за веганите и вегетарианците, така и за любителите на месо като разтоварваща храна. Веган бургерът e направен на базата на грах, пшеница и соя и може лесно да приготвите на грил или тиган.
Най-срещаните материали за опаковане на храни са различни видове пластмасови полимери, хартия и картон, метал, стъкло и различни многослойни материали.
В групата на храните се наблюдаваше известно забавяне на инфлацията спрямо края на 2020 г., което се дължеше главно на поевтиняване на непреработените храни.
Отчаяни производители на храни във Великобритания отправиха молба към правителството да позволи на затворници да се притекат на помощ за решаване на кризата с работната ръка, породена от Брекзит и Covid-19.
Kaufland България вече разполага с иновативен уред, който се използва за анализ на състава на свежи храни. Лидл България е първата голяма верига магазини в страната, която представя на пазара климатично неутрални продукти.
Не се оправдаха очакванията, че поскъпването на тока от началото на юли за битовите потребители ще се отрази съществено и на пазара на храни на едро по стоковите борси и тържищата, въпреки предупрежденията на неправителствени организации.
Те са внос от трети страни, които не отговарят на законодателството, до пазарите в България и ЕС. Количествата са задържани в рамките на първото шестмесечие на 2021 година. За сравнение, възбранените храни на границите през цялата 2020 година са 2 100 тона.
В Европа се изчислява, че над 8000 химикала ще бъдат използвани за производство и обработка на хартиени опаковки, пластмасови опаковки, стъклени и метални съдове, бамбукови кухненски съдове и други материали, предназначени за контакт с храни.