Модерни занаятчии - новини

17:25 | 26.08.2026 | 564

В село Крепост, Хасковско, едно семейство връща към живот вкусове и техники, които постепенно изчезват от българската трапеза. Добрина Делчева и съпругът ѝ Кирил Кирев правят крутмач, сирене в стомна, в кратунка, в мях, в глина, в смокинови листа, вино и в гърне, като съчетават спомени от детството, стари семейни рецепти и собствените си експерименти.

06:50 | 16.03.2015 | 4518

Нека разбулим един мит – в днешно време известните заведения са с по – високи цени. Те разчитат именно на популярността си, която няма да им позволи да загубят клиентите си въпреки, че чаят е 3 лв. вместо 1,50лв. както на повечето места.

09:00 | 28.07.2019 | 8051

Хората все повече се връщат към естествените материали и към по-малките компании, където има лично отношение и всеки един детайл е минал през ръцете на собственика. Това споделя дизайнерката Константина Алтимирска, която изработва такива текстилни изделия WoolNest, в които човек наистина се чувства уютно, като сгушен в гнездо.

17:15 | 09.12.2023 | 8494

Ето как изглежда генерирането на собствена електроенергия във  ферма "Версол" ,село Лик, община Мездра. Собственикът й Мирослав Пешовски направи опознавателен тур, за да покаже случващото се.  

12:50 | 20.06.2011 | 7532

Екип на EconomyNews.bg отиде да заснеме къде и как се прави плесенното сирене, признато като едно от най-добрите в Европа и света.

14:27 | 04.10.2010 | 2890

Какво вино е за предпочитане като аромат, вкус и цена този сезон, това споделя за Economynews.bg Росица Кючукова, собственик на Villa Vinifera.

09:55 | 10.06.2012 | 6823

Розоварната „Еньо Бончев” в село Търничени е най-старата функционираща дестилерия, която не е превърната в музей. Вижте целия процес, през който преминава розовият цвят, за да стане розово масло.

13:20 | 16.06.2011 | 2390

Как се правят самолети в България? Вижте какво видя Economynews.bg  в работилницата на инж. Тони Илиев от компанията Аероплани ДАР.  

06:31 | 23.02.2021 | 8372

Идеята за семейния бизнес се заражда още през 2016 г. „вдъхновена от безкрайните лозя на Нова Зеландия и изпитите бутилки Совиньон блан...“ споделя Георги, технолог на избата.

07:15 | 28.04.2019 | 6593

Spirulina blue wine, шоколад LyoCrunch, безглутенов хляб от нахут, просо, ориз и царевично нишесте са новите постижения, за които разказва в интервю за EN.bg  проф. д-р Илиана Начева, директор на ИКХТ.