АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
![Ръст за Карлсберг Груп + България](http://www.economynews.bg/images/79/th_7b6e772b1fa21f7cf3afe59a462ab8ec.jpg)
![](/img/views.png)
У нас компанията продължава своето добро развитие, като по последни данни на агенция Nielsen A/S за първите седем месеца на 2017 година Карлсберг България поддържа лидерска позиция на пазара на бира у нас с ръст от 18,7% в обем и 17,6% в стойност.
![ЕС произвежда 39 млрд. литра бира](http://www.economynews.bg/images/78/th_20321071c90af67a0b59007473d384ba.jpg)
![](/img/views.png)
България се нарежда на 14-о място по производство на бира за миналата година с близо 497 милиона литра. Румъния е девета с 1,76 милиарда литра годишна продукция. Германия произвежда 8,31 милиарда литра /21 процента от общата продукция на ЕС/, Великобритания с 5,14 милиарда литра и Полша с 4,04 милиарда литра.
![Български учени създават безглутенова бира](http://www.economynews.bg/images/78/th_ee2c30994e488d1d6e7b16c96fc6dcb2.jpg)
![](/img/views.png)
Български учени от Института по криобиология и хранителни технологии (ИКХТ) разработват безглутеново пиво, което би могло да влезе в категорията на функционалните напитки.
![Китай: Защита за 100 европейски храни](http://www.economynews.bg/images/77/th_344488910a3f1283507b3990ff0c6c01.jpg)
![](/img/views.png)
В списъка на продуктите, които ще бъдат защитени на китайския пазар са: баварската бира, фета сиренето, испанския кашкавал куесто манчего, шампанското, полската водка, синьото сирене горгонзола.
![Проучване: Коя бира е микробиологично чиста?](http://www.economynews.bg/images/76/th_0ac2f5cb07353737e862a0a6baeb7608.jpg)
![](/img/views.png)
Изследвани са 12 марки местни и вносни бири, произвеждани от микропивоварни, които варят т.нар. „крафт“ или „занаятчийски“ бири с предимно горна ферментация и от 4 големи пивоварни, които произвеждат непастьоризирани и нефилтрирани пива с долна ферментация.
![Световно отличие за българска бира](http://www.economynews.bg/images/76/th_db6e233de5c8fe2e064d6ae30770c60b.jpg)
![](/img/views.png)
Бира Бритос спечели нов златен медал от световната класация за качество 2017 World Quality Selections на института Monde Selection („Монд Селексион“) в Брюксел.
![Бира от мухлясал хляб + видео](http://www.economynews.bg/images/76/th_605c1b1c8867f9b00405b39a330db627.jpg)
![](/img/views.png)
Фирми като Джо Брю превръщат негодния хляб в бира. По-доброто управление на отпадъците и по-високата продуктивност на ресурсите дава повече позитивни резултати за икономиката и околната среда.
![Проучване: Защо българките пият бира?](http://www.economynews.bg/images/76/th_86eb04f2809bc3cfe2a0309fc09562ec.jpg)
![](/img/views.png)
Обичайно светлите лагер бири са със златист цвят, кристална бистрота и балансирана газировка. Те съдържат 92% вода, алкохолното им съдържание е между 4–5% обемни градуса алкохол, 0,3% протеини, 0,2% фибри, 0% мазнини и около 40-43 калории на 100 милилитра.
![„Пиринско“ е най-продаваната бира за 2016](http://www.economynews.bg/images/76/th_a7957d079b1658f548af8bea701db1f0.jpg)
![](/img/views.png)
По данни на агенция Нилсен България „Пиринско“ е водещата бира по обем продажби на дребно за изминалата година. Марката постигна 16,3% от общия пазар на бира у нас за 12-те месеца на 2016 година и с това се наложи като най-предпочитаното от българите пиво. Ръстът на Пиринско в този период е 23% в обем и 22% в стойност, сравнено с предходната година (2015).
![Десет изобретения, направени от жени](http://www.economynews.bg/images/76/th_cd1542fc4912e0196b280fb2d801a40b.jpg)
![](/img/views.png)
Още в древността нежната половина на човечеството е била на преден план във всичко, като се започне от варенето на бира и се стигне до отоплението със слънчева енергия, пише в. "Ню Зиланд хералд", като изрежда само 10 от големите изобретения, направени от жени.