АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
![Най-типичните ястия от Северозапада](http://www.economynews.bg/images/106/th_2e86e7fcdcd2ca2cfe17b48593067aae.jpg)
![](/img/views.png)
Тук има чудесни червени и бели вина, вкусна дунавска риба. Видинският регион е уникален със своите червени и бели вина от сортовете Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Ризлинг, Мускато Бианко, от местни сортове като Димят, Памид, Гъмза и Отел.
![Стартира възстановяването на Централните хали](http://www.economynews.bg/images/105/th_dac4f409be640335647e7028677da870.jpg)
![](/img/views.png)
След финализиране на ремонтните дейности над 170 български доставчици на основни категории храни като месо и колбаси, риба, хляб, млечни продукти, плодове и зеленчуци, ще станат част от възстановяването на оригиналното предназначение на сградата.
![Пъстървата -най-продаваният вид риба у нас](http://www.economynews.bg/images/105/th_7118dc98a3b4bf320ce28342997598aa.jpg)
![](/img/views.png)
Вкусът на потребителите се изменя с времето, като пример за това е предпочитанието към сьомгата. Тази екзотична до преди 15 години риба, днес е неизменна част от българската трапеза.
![„Център за аквапоника“ в Тракийския университет](http://www.economynews.bg/images/103/th_9e897827e4679e21cf19be0d57fb6255.jpg)
![](/img/views.png)
Първият цикъл на производство стартира през пролетта на 2022 г., а първата аквапонична продукция за българския пазар ще се реализира през есента. Годишната продукция е около 120 000 зеленолистни органично произведени растения и около 3 тона риба с отлично качество и вкус при непрекъснато производство – 365 дни в годината.
![10.0% годишна инфлция, 1,4% за февруари](http://www.economynews.bg/images/103/th_cec730bdf2231e041916458c2d8c2610.jpg)
![](/img/views.png)
През февруари 2022 г. са се увеличили цените на следните хранителни продукти: ориз - с 2.5%, брашно - с 4.2%, хляб - с 1.1%, макаронени изделия - с 1.3%, месо от едър рогат добитък - с 2.3%, свинско месо - с 1.4%, месо от домашни птици - с 4.1%, малотрайни и трайни колбаси - съответно с 2.5 и 1.6%, риба - с 0.9%.
![Хърватска: супермарките смъкват цени](http://www.economynews.bg/images/102/th_f747b2bf736e00c0807e6e9255d0400a.jpg)
![](/img/views.png)
Правителствена мярка, която трябва да влезе в сила от първи април, предвижда ДДС на храни като риба, месо, яйца, плодове и зеленчуци ще бъде намален от 13 на 5 процента, а за някои санитарни стоки от 25 на 13 процента.
![Пристанище "Карантината" очаква клиенти + видео](http://www.economynews.bg/images/100/th_deacf897337285daf358d021e85b9183.jpg)
![](/img/views.png)
По западния и източния мол на съоръжението има пешеходна алея, изградена е сграда, където е предвидено да има рибна борса - за обработка, съхранение и продажба на прясна риба.
![Ферма развъжда риба от ерата на динозаврите](http://www.economynews.bg/images/100/th_adf6d5e1956db5e520903641580df684.jpg)
![](/img/views.png)
В момента развъдникът снабдява с есетри варненски ресторанти и хотели по Северното Черноморие. Фирмата планира износ за Румъния, има идея да започне производство и преработка на други рибни продукти, допълват от ОИЦ-Варна.
![582 хил. лв. за рибарите в Добричка област](http://www.economynews.bg/images/97/th_14bbe93a2365d0c694f0e6d2e071897e.jpg)
![](/img/views.png)
Дванадесет собственици на риболовни кораби, двама производители на риба и предприятие за преработване на продукти от риболов и аквакултури са подкрепени в ковид кризата от Програмата за морско дело и рибарство.
![Франция: Неустойчив улов на риба](http://www.economynews.bg/images/96/th_bb141d5ddc7f1ce765c5b79d39752a46.jpg)
![](/img/views.png)
Повечето риби (81%) са уловени по неустойчив начин (т.е. уловът им води до намаляване на популацията). Въпреки въведените от ЕС квоти за улов преди над 30 г., две трети от рибата се лови във вече свръхексплоатирани зони. По отношение на метода на риболов, 74% от рибите се улавят чрез тралене - техника, която е неустойчива, тъй като улавя и нецелеви видове, а дънното тралене унищожава океанските растителност и местообитания.