АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Италиански съд установи, че сервирането на замразена храна в ресторант е престъпление. Решението идва след конкретен случай през 2015 година, когато е наложена глоба от 200 евро на ресторант в Милано, заради сервирана замразена храна.
Новоназначеният турски министър на храните, земеделието и животновъдството Ахмет Ешреф Факъбаба предлага намаляване на порционите в луксозните хотели, за да се ограничи разхищението на храна на фона на глада и недохранването по света, съобщава "Хюриет дейли нюз".
За храна са изразходвани през 2016 г. по 1464 лв. средно на човек. Относителният дял от общия разход е намалял от 27.2 на сто - през 2015 г., на 26.6 на сто. През 2016 г. разходите, свързани с жилището - вода, електроенергия, горива, жилищно обзавеждане и поддържане на дома - са 948 лв. средно на човек, което е с 5.6 на сто повече от предходния период. Увеличение се наблюдава и при разходите за облекло и обувки - с 56.2 на сто.
Каква част от това, което плащат потребителите за храна наистина отива в джоба на фермера? Във веригата от фермата до вилицата цените на храните търпят развитие през различните й етапи.
През последните години търговията с наркотици стана много изобретателна. "Соли за вана", "растителна храна", "благоухания": кодови имена на новите психоактивни вещества или НПВ. Те съдържат химични съставки, които не са незаконни, но имат сходен ефект на този на кокаина, канабиса или екстази.
WWF България организира кулинарен конкурс за рецепти с устойчива морска храна. До 14 май всеки може да се включи, като публикува във Фейсбук рецепта с таг #ВкуснатаПолезнаРиба.
Мравките са култивирали земеделски култури в контролирана среда милиони години преди хората да разберат как да слагат семена в почвата и да създават от тях храна. Това показва ново проучване на американски учени.
Това е основна част от стратегията на най-голямата верига за бързо хранене в света, чрез която ще се опита да си върне част от клиентите, загубени през последните години.
Възможно е да бъде спряна практиката, свързана с разликата в качеството на храните, когато човек е информиран. Хората, започвайки да четат етикетите, могат да направят равносметка дали да го купят повече това нещо.