АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
От близо една година във виенските магазини се продава отново прясно мляко в стъклени бутилки. Оказа се, че много хора с носталгия си спомнят времената, когато млякото се е продавало само така.
156.9 млн. тона мляко е било произведено в целия ЕС през 2017 г., по данни на Евростат. От тях 37% са били използвани за направата на сирене, 29% - за масло.
В категория „Млечните продукти“ фаворити са кисело мляко с каймак „Йовчев“, кашкавал от краве мляко „Добротица“, краве масло „Ралица“ и пекорино на „Сердика-Добрич“. Любимец на публиката стана и белият шоколад със син чипс на швейцарската марка „Стела“.
Става въпрос за ceлcĸocтoпaнcĸи пpoизвoдитeли ĸaтo CAЩ, Aвcтpaлия, Hoвa Зeлaндия и Лaтинcĸa Aмepиĸa, които изнacят oпpeдeлeнo ĸoличecтвo живи живoтни, мeco, млeчни пpoдyĸти и дpyги пpoдyĸти бeз митa.
Гръцки готвачи били шокирани да видят ястието, сервирано под плакат с надпис "Македонската кухня - вкусът на традицията". Гръцки собственик на ресторант разказал, че македонците представяли не само мусаката за свое национално ястие, но също и "гръцкото кисело мляко и гръцкото кафе".
По Схемата за обвързано подпомагане за млечни крави под селекционен контрол (ЕЖСК-мляко) бяха изплатени 35 405 312 лв., подпомагането е 542,58 лева за първите 250 животни и 434,06 лева за над 250-тото допустимо животно.
През следващите пет години продажбите на сирена ще отбележат годишен ръст от над 20%, а популярността на продукти като сухото мляко ще продължи да се увеличава, според доклад на Китайско-датския център за развитие на млечните продукти.
Като една от краткосрочните мерки се предвижда закупуване на квоти за парникови газове на ТЕЦ "Марица Изток 2" за 2018 г. със средства на БЕХ ЕАД до края на настоящата година.
Фермата е най-големият производител на мляко в региона, а с реализираните вече четири проекта с подкрепата на Програмата за развитие на селските райони стопанството цели все повече здравословни продукти да достигат до хората в региона.
Ще се проверяват прясно пастьоризирано мляко с масленост 2%, кисело мляко с масленост 2%, бяло саламурено сирене и кашкавал с конкретни параметри.