АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Отново най-голям принос за ескалиращата инфлация допринесоха все по-силно нарастващите енергийни цени, като през декември те се повишиха с 25,9%, докато цените на неенергийните индустриални стоки нараснаха с 2,9%, на храните, алкохола и тютюна - с 3,2%, а на услугите - с 2,4 на сто спрямо година по-рано.
На седмична база най-много са се повишили цените на пакетчето краве масло 125 грама и пилешките кренвирши от месните и млечните храни, оранжерийните домати и вносните домати от зеленчуците, мандарините и бананите от плодовете.
Кравето сирене поскъпва с 0,2 на сто и се търгува по 8,65 лв./кг; кашкавалът, тип "Витоша", повишава стойността си с 0,8 на сто и се купува по 13,23 лв./кг. Олиото поевтинява с 0,6 на сто и се търгува средно по 3,50 лева за литър. Пакетче краве масло от 125 грама поскъпва с 2,3 на сто се продава по 2,20 лева в края на седмицата.
Европейската комисия прие забрана за употребата на титанов диоксид като добавка в храните (E171). Забраната ще се прилага след шестмесечен преходен период. Това означава, че от това лято тази добавка вече не следва да се добавя към хранителните продукти.
Стойността на индекса на цените на храните, изчисляван от агенцията към ООН и отразяващ месечната динамика в цените на избрани зърнени култури и растителни масла, млечни и месни продукти, както и на захарта, се понижи с 0,9% спрямо ноември до 133,7 пункта, но въпреки това остана с 23,1% над показателя за декември 2020 г..
Цените на промишлените стоки и храните във Франция чувствително са нараснали през изминалия месец, но покачването на цените на на енергията е забавило темп до 18,6 на сто на годишна основа след 21,6 на сто през предходния месец.
От обобщените данни на седмичните и месечните бюлетини на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) става ясно, че средното годишно увеличение на цените на храните на едро, предлагани по стоковите тържища е с 16.19%, като по групи храни най-голямо е поскъпването при зеленчуците (+21.90%), следвани от месните, млечните и други храни, вкл. варивата (+15.93%), и плодовете (+10.71%).
През четвъртото тримесечие на 2021 г. очакваме инфлацията да продължи да се повишава, след което растежът на ХИПЦ да се забави в началото на 2022 г. в съответствие с техническите допускания за послабо поскъпване на годишна база на храните и на петролните продукти на международните пазари.
Между 10 и 20 на сто се увеличава оборотът на пазарите за биологични храни в страните- членки през последната година. Около 6,8% от храните в менюто на всяко френско семейство са био.
Германия е настоявала "Газпром" да спазва както германските закони, така и правилата на ЕС, и е предупредила да се избягват незаконни продажби на газ. Спорът за актуализираната газова директива на ЕС, която влезе в сила на 23 май 2019 г., обаче остава още един препъникамък пред пускането на газопровода.