Безопасност на храните бс - новини

17:40 | 09.08.2021 | 742

Ценовият индекс на FAO към ООН, който измерва месечните промени в цените на кошница от стоки, включваща зърнени култури, маслодайни растения, млечни продукти, месо и захар, се понижи през юли 1,2 пункта до 123,0 пункта, но остава с 31% над нивата година по-рано (спрямо юли 2020 г.).

06:55 | 02.08.2021 | 2218

Храните на едро по стоковите борси и тържищата поскъпват през последните две седмици на юли, макар че повечето плодове и зеленчуци поевтиняват.

16:05 | 21.07.2021 | 1782

От началото на юли за 15 дни храните на едро са поевтинели с 4.80%. Това показват седмичните бюлетини на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

08:22 | 21.07.2021 | 788

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) уведомява, че няма доказателства и няма данни за доставка на заразени пъпеши или други пресни плодове и зеленчуци, нито установени случаи на салмонелоза при хора (по данни на Министерството на здравеопазването (МЗ).

07:10 | 21.07.2021 | 784

Walding пусна на пазара иновативен бургер (Inception Burger), произведен от гъби, с подкрепата на EIT FAN (Food Accelerator Network) 2020 - хъб, свързващ стартиращи предприятия в сферата на храните, с водещи в бранша изследователи.

08:10 | 19.07.2021 | 1428

Пътната безопасност в ЕС се подобрява в последните години. Открийте данни за смъртните случаи от произшествия на пътя по страни, възраст и пол.

06:40 | 13.07.2021 | 4279

Не се оправдаха очакванията, че поскъпването на тока от началото на юли за битовите потребители ще се отрази съществено и на пазара на храни на едро по стоковите борси и тържищата, въпреки предупрежденията на неправителствени организации.

16:40 | 12.07.2021 | 970

Индeĸcът нa цeнитe нa xpaнитe, ĸoйтo cлeди мeceчнитe пpoмeни нa ĸoшницa oт пpoдyĸти, дocтигa 124,6 пyнĸтa пpeз юни, пpи 127,8 пyнĸтa пpeз мaй. Ha гoдишнa бaзa пoĸaчвaнeтo e 33,9% пpeз юни.

06:15 | 12.07.2021 | 833

Първото по рода си изследване за ДНК идентификация на  микроорганизмите в пивото с използването на метагеномика, реализираха български учени под ръководството на д-р Сергей Иванов от Центъра по биология на храните.

06:32 | 05.07.2021 | 1908

Вече се наблюдава нарастване на цените, като за отминалия месец юни средното поскъпване е с 0.82 на сто, сочат обобщените данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Това означава, че в цените на някои храни на едро вече е включено поскъпването на тока и горивата, дори предварително.