АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
На първо място в света е Eleven Madison Park в Ню Йорк, ръководен от швейцарския шеф-готвач Даниел Хъм и партньора му Уил Гуидара. Миналогодишният победител, италианският ресторант в Модена Ostería Francescana на шеф Масимо Ботура, остава на второ място.
Над 120 готвачи, сладкари и пицари ще се състезават по време на Националната кулинарна купа на България от 19 до 21 април в Палата 2 на Международен панаир Пловдив.
Името на заведението е Араки на името на собственика и главен готвач Мицухиро Араки. Менюто за един човек струва £300 на човек.
Във видеото на Европейската комисия в България ще видите срещата на Андрей, на 10 години, който иска да стане готвач, и с Ути Бъчваров, който, освен че вече е готвач, помни доста добре какво се случи преди 10 години.
За да се стане готвач, е нужно да се завърши специално образование, да се специализира през цялата кариера, да се търсят нови ястия и комбинации, за да се привлече вниманието на клиента. Но дали човекът ще успее да запази тази професия единствено и само за себе си? Вижте защо?
От началото на април виенското летище предлага приятно кулинарно разнообразие - популярният английски готвач и водещ на кулинарно шоу Джейми Оливър отвори първия си ресторант за бързо хранене в Австрия - тип Take Away.
Причините за смъртта на известния шеф-готвач Беноа Виолие остават неизвестни. Все повече данни обаче насочват вниманието към мащабна измама със скъпи вина, жертва на която може да е станал и шеф Виолие, както съобщава швецарското издание Bilan.
Обявеният за най-добър готвач на света Беноа Виолие се е самоубил в Швейцария, предаде РИА Новости. Според полицията на кантона Во 44-годишният кулинар се е застрелял.
Тази година еднопосочният билет от Париж до Истанбул струва 8000 евро. Сред пътниците има хора на различна възраст, разказа главният готвач Кристиан Бодигел.
Запазва се тенденцията за 20 процента отлив на туристи по българското Черноморие тази година. Ето мнението на известен български шеф-готвач по темата.