Хранителни вериги - новини

09:20 | 30.03.2026 | 216

По-ниски цени на плодовете на борсите у нас през изминалата седмица, докато цените на повечето зеленчуци и на основни хранителни стоки се повишават, сочат данните от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

18:13 | 23.03.2026 | 767

Инициативата е част от по-широките усилия на Вашингтон и Токио да изградят алтернативи на доминираните от Китай вериги за доставки на редкоземни елементи. През октомври 2025 г.

06:55 | 17.03.2026 | 755

Най-голямо намаление има при домакинствата, където хранителните отпадъци са намалели от 382 997 тона през 2020 г. до 264 335 тона през 2023 г., или със 118 662 тона.

13:45 | 16.03.2026 | 532

Износът на селскостопански хранителни продукти е нараснал до 238,4 милиарда евро през 2025 г. - увеличение от 1 процент спрямо 2024 г. (+2,8 милиарда евро). ЕС е запазил позицията си на най-големия износител на агрохранителни стоки в света и се откроява като единственият износител сред първите пет в света (ЕС, САЩ, Бразилия, Китай и Канада), който е увеличил общата стойност на износа през годината. Това показва устойчивостта на европейския...

11:35 | 10.03.2026 | 512

Държавите от ЦИЕ, включително България, печелят позиции в новите глобални вериги на доставка благодарение на близостта си до Западна Европа и конкурентните цени. Продължава тенденцията за прехвърляне на производства от Азия към Европа. Това остава основен фактор за засиленото търсене на логистични и производствени площи. 

07:35 | 06.03.2026 | 1009

Kaufland е търговската верига на дребно с най-богат асортимент от 24 000 хранителни и нехранителни стоки у нас.  От откриването на първия магазин в Пловдив през 2006 г., броят на предлаганите продукти е нараснал с 22%, а с 21% е увеличен делът на продуктите от български доставчици и производители. 20% ръст се отбелязва и на наличието на т. нар. „специални продукти“ – био, веган, безлактозни и безглутенови стоки.

16:25 | 27.02.2026 | 627

Това означава, че 1 евро, похарчено във ваучери за храна, има седем пъти по-голяма стойност за икономиката от други социални разходи. Причината е, че ваучерите за храна се ползват само в България, само за храна и хранителни продукти, имат определена валидност и се връщат в икономиката почти веднага. Те подпомагат местното потребление, затова техният ефект е толкова силен

10:43 | 27.02.2026 | 725

Подобна инфраструктура би позволила изкупуване и реализация на местната продукция в рамките на съответния регион, намаляване на междинните разходи и по-прозрачно ценообразуване.

12:59 | 18.02.2026 | 548

Цените за седмицата регистрират умерено движение, продиктувано изцяло от сезонни фактори при оранжерийната и вносната продукция. Основните категории - месо, мляко, хляб и трайни хранителни продукти - запазват стабилност, което е показателно за балансирано търсене и предлагане в началния период след въвеждането на еврото. 

16:25 | 28.01.2026 | 404

Разработката има за цел да превръща излишните изрезки от вафли чрез ферментация в биоетанол, който може да бъде използван като дезинфектант или продаван като суровина. Моделът може да намери широко приложение в хранителни производства по цял свят. Той не само освобождава фабриките от излишните отпадъци, но им осигурява суровина или съпътстващи приходи, като ги освобождава от такси и вдига „зеления“ им рейтинг в контекста на...