Хайвер - новини

10:02 | 24.07.2026 | 654

Производството на морски продукти в Турция достигна рекордните 1,037 милиона тона през миналата година, като 627 000 тона са от аквакултури, а 410 000 тона – от улов в дивата природа.

10:50 | 20.07.2026 | 633

Българското предимство е, че предлагаме трите най-добри вида хайвер - от сибирска есетра, руска есетра и моруна (белуга). И че макар да става въпрос за луксозен продукт, той е достъпен за българския потребител, особено когато има празник и желае той да бъде по-вълнуващ. Глобалният пазар на деликатеса се оценява грубо на над 600 млн. евро за 2025 година по статистически данни от институциите, отговарящи за контрола и продажбите....

11:40 | 16.12.2024 | 926

С пенсия от 22 000 рубли (малко под 200 евро) руски пенсионери няма да могат да си позволят да купят за новогодишната си трапеза традиционния "червен хайвер" от сьомга. Цената му скочи двойно за една година, достигайки 13 000 рубли (116 евро) за килограм.

08:15 | 26.06.2024 | 609

През годините България се превърна в желан и търсен износител на риба и рибни продукти, както и на деликатесни продукти от черен хайвер.По данни на МЗХ през 2023 г. общият износ възлиза на 14,4 хил. тона, като 75% е насочен основно за Румъния и Швеция, следвани от Белгия, Германия, Гърция, Испания и др.

09:03 | 20.07.2018 | 846

Произвеждайки повече от 2800 килограма в периода, страната ни се нарежда след Китай, Италия, Съединените щати и Азербайджан. Експертите са открили хайвер, деклариран с български произход и по време на физическите проучвания.

13:05 | 10.04.2018 | 3596

Шеф-готвачът и инструктор Милен Златев е подготвил специално меню :Градина от пролетни зеленчуци с туйл от кашкавал и желе от спанак;Пъдпъдъчи яйца с балсамов хайвер, чипс от хляб и пяна от коприва; и още.  

06:20 | 16.02.2018 | 13230

„Хайвер“ от кафе, „кехлибар“ от кафе и алкохол, чипс и пуканки с кафе, коктейли на основата на кафе и безалкохолни напитки, съчетани с шоколад, кафеени зрънца или мента – това демонстрираха представителите на новия обучителен център на Lavazza, който отвори врати в София.

12:03 | 24.09.2015 | 1716

Цената варира в зависимост от сорта - например, 20 гр буркан с висококачествен хайвер от Миядзаки струва почти 13 000 йени /около 108 долара /.

13:00 | 02.09.2014 | 1215

Евросъюзът разглежда възможността да наложи забрана върху вноса на знакови руски продукти като водка и хайвер.  

06:00 | 27.02.2014 | 2129

Цената на черния хайвер от есетрови риби започва от 500 лева за килограм при рибарите, но може да достигне и повече, коментира Иван Христов, координатор на програма "Води" в природозащитната организация WWF.