Рекорден износ на пчелен мед

България е изнесла рекордно количество мед през 2010 г., съобщи председателят на националната браншова асоциация "Български пчеларски съюз" Ганчо Ганев на пресконференция в Добрич по повод откриването на изложението "Пчеломания", цитиран от БТА. По думите му по предварителни данни българските производители на мед са продали в чужбина около 7200-7700 тона от общо произведените 12-13 хил. тона през изминалата година. Досега такъв износ не е реализиран. Увеличението спрямо предходни години е с близо 1500 тона - първият добит мед от рапица, каза Ганев.
Той коментира, че цената на меда, който сега се изкупува на едро по 3,80-4,20 лева за килограм, в следващите няколко години бавно ще нараства. Според Ганев очакваната тенденция няма връзка с нарастване цените на хранителните продукти, включително и на захарта. Той поясни, че цените на меда обичайно се увеличават в продължение на две-три години, след което следва лек спад. По думите му 2011 г. е втората година във възходящия тренд.
Пчелните семейства в България вече достигат 700 хил., но само 1,5-2 на сто от пчеларите се занимават професионално с производството на мед, за останалите е хоби, каза Ганев. Той коментира, че българинът похапва все повече мед, като средната консумация на човек за година е нараснала от 400-500 грама в предходни години до 600-650 грама. За сравнение, в Германия средната консумация надхвърля килограм, посочи той.