Овче мляко - новини

06:40 | 06.02.2020 | 1167

Сиренето, което се прави от овче и козе мляко, е важен източник на приходи от износ. Досега Великобритания, където живее голяма кипърска общност, представлява основният пазар за сиренето халуми /40 процента от износа/ и този износ генерира приходи в размер на 80 млн.евро годишно.

10:44 | 30.01.2020 | 2885

Български екип измисли шоколадови пробиотици на основата на популярната наша бактерия за киселото мляко Lactobacillus Bulgaricus. Идеята е на Мариета Захариева, управител на „Bulgar Biotic“ и Слави Павлов, експерт по българското кисело мляко.

09:05 | 23.12.2019 | 984

От тях близо 1,3 млн. лв. (1 282 938 лв.) са за реализирани доставки на мляко и млечни продукти, на пресни плодове и зеленчуци в училищата и детските градини. Останалите средства, в размер на 256 140 лв., са за възстановяване на Данък добавен стойност (ДДС) на одобрени фирми – изпълнители.

18:15 | 17.12.2019 | 842

През последните 10 години се е повишила консумацията на месо, риба, кисело мляко, сирене, кашкавал, яйца, плодове, зеленчуци, захарни и шоколадови изделия. През 2018 г. всеки българин е изял средно по 34,3 кг месо в сравнение с 30,7 кг през 2009 г.

13:30 | 05.12.2019 | 765

Beднaгa cлeд Индия пo тoзи пoĸaзaтeл ca cъoтвeтнo EC и CAЩ. Oбщият oбeм зa дъpжaвитe члeнĸи зa минaлaтa гoдинa възлизa нa 167,3 милиoнa тoнa. Зa САЩ тoй възлизa нa 98,6 милиoнa тoнa.

08:31 | 01.12.2019 | 933

Максималното поскъпване е до 2 ст. за кг/л при брашното, хляба, прясното и киселото мляко и  безалкохолните. Така че въвеждането на тола за тежкотоварния трафик над 3,5 тона няма да се отрази съществено върху разходите на домакинствата.

13:45 | 11.11.2019 | 1981

Това се отбелязва в доклад на ФАО. Прогнозата касае производството на говеждо, овче, пилешко и свинско месо и като цяло намалението ще е до 335 милиона тона трупно тегло

13:45 | 23.10.2019 | 758

„Telemea de Sibiu“ е полутвърдо сирене, произведено изцяло от прясно овче мляко, непастьоризирано, чрез ензимна коагулация. Млякото, използвано за приготвяне на „ telemea de Sibiu “, идва от животни, отгледани в споменатия географски район, които са хранени предимно на пасища “, според Министерството.

13:15 | 13.09.2019 | 544

Това ще става чрез подаване на електронни заявления в специално разработената за това Система за електронни услуги, която ще бъде свързана с модула на ИСАК за сектор „Мляко“.

07:10 | 12.09.2019 | 720

Уникалното българско киселото мляко, прославило страната ни в Китай, отново се превръща в повод за празник. От 21 до 23 септември китното родопско село Момчиловци ще бъде домакин на петия  Фестивал на киселото мляко.