Минимален праг за качество на храни във веригите

Представителите на 11 от големите търговски вериги подкрепят идеята за въвеждане на минимален праг на качество на предлаганите в тях  хранителни продукти. Това обявиха те след среща с министъра на земеделието и храните Мирослав Найденов днес. От търговските вериги казаха, че за целта ще бъде създадена работна група, в която ще участват производители, търговци, експерти на Българската агенция по безопасност на храните и др.
Представителите на търговските вериги отрекоха между тях да е имало картелно споразумение за натиск върху производителите за сваляне на цените. Те увериха още, че вътрешната система за контрол по отношение на качеството работи и че той се отнася както за българските, така и за чуждите стоки.
Част от тях отрекоха отправените им от журналисти упреци за преетикетиране на стоки с изтекъл срок, посочвайки, че това е абсолютно недопустимо. По отношение на стоките, собствено производство на веригите, търговците са потърсили съдействието на новорегистрираната БАБХ за контрол върху това производство. Те обаче бяха категорични, че няма да отстъпят пред натиск за отказ от нискобюджетните продукти, които по думите им се изисквали от самите клиенти.
"Това, което се предлага в търговските вериги - и по закон, и с гаранциите, които дават техните представители, със сигурност е безопасно. Това, което разисквахме днес, е може ли да надградим това ниво на безопасност с определено ниво на качество", каза министър Найденов. Той посочи, че е ясно, че в тези вериги не може да има само висококачествени продукти като тези с марката "Стара планина", например. "Водени от хубавата българска поговорка, че безплатно е само сиренето в капана за мишките, нека на потребителите да е ясно, че когато искаме определено качество, всички ние трябва да платим и определена цена за него", добави министърът.
Той каза още, че тези дебати трябва да се продължат в разширен формат - и с участието на производителите, и да се стигне до договорка за определено ниво на качество, от което да не се отстъпва. Той обеща, че БАБХ ще откликне на исканията на веригите за контрол и основната цел на това е българите да ядат все по-качествени храни. Найденов категорично отхвърли очакванията, че държавата ще демонстрира сила в този процес и посочи, че никой не е обявил война на търговските вериги. Искаме обаче място, където освен гарантирана безопасност, да има и все повече качество. За целта министърът е предложил на търговските вериги целият ресурс на БАБХ, на институциите по обществено здраве, браншовите организации и експертните съвети по месо- млеко производство и хляб, за да бъде осъществен този минимален праг на качество.