Кулинария - новини

10:05 | 18.06.2021 | 2436

Съдържанието на тазгодишния летен календар е съобразено с посочените от Световната организация по туризъм нови тенденции, а именно преобладаващи индивидуални пътувания, свързани със събитийния туризъм до познати дестинации.

08:08 | 26.06.2019 | 1306

Когато става дума за защита на интелектуалната собственост, хранителният сектор често е подминаван, макар че приготвянето на храна несъмнено е творчески процес, пише руското издание на списание "Форбс". 

14:01 | 12.09.2018 | 711

В демонстрациите бяха включени и доматената супа, кьопоолуто и други гозби, основните продукти за които са куртовските чушки и домати. Гостите опитваха ястията с ръчно месен селски хляб.

13:03 | 27.08.2018 | 627

Тракийският триъгълник, който се оформя между Ивайловград, Киприно и Кешан, има своите едновременно еднакви и различни кулинарни особености, а организаторите целят да покажат именно това на гостите.

17:33 | 20.06.2018 | 1737

На 12 юни в Торино приключи европейският кръг на кулинарното състезание Bocuse d'Or. След надпреварата между 20 отбора от континента журито класира на първо място норвежкия.

13:05 | 10.04.2018 | 3338

Шеф-готвачът и инструктор Милен Златев е подготвил специално меню :Градина от пролетни зеленчуци с туйл от кашкавал и желе от спанак;Пъдпъдъчи яйца с балсамов хайвер, чипс от хляб и пяна от коприва; и още.  

13:04 | 29.01.2018 | 7363

Традиционни храни, гурме деликатеси и възможности за фюжън кулинария ще представят участниците в изложбата „Фудтех 2018”, най-престижния форум на хранителната индустрия в България. Той ще се проведе от 21 до 25 февруари в Международен панаир Пловдив.

17:02 | 03.11.2016 | 955

Най-престижната академия за висша кулинария в света, парижката Le Cordon Bleu, ще проведе семинар на тема Финни кулинарни техники. Събитието ще се проведе от 9 до 11 ноември, в рамките на петия Гастрономически фестивал Премиер в Банско и е предназначено за всички готвачи, които са готови да открият нови, още по-примамливи техники на ниво висша кулинария.

18:05 | 26.02.2016 | 1554

В 11-та палата на панаирния комплекс се презентират храни и кулинария от Апенините в зоната „Вкусове от Италия“, която се провежда за 12 поредна година в рамките на престижната изложба.

09:00 | 01.11.2013 | 2191

Готвенето с ракия постепенно си проправя път в съвременната висша кулинария и се смята за иновативно.