Козе ферма - новини

19:05 | 13.12.2025 | 91

Livin Farms има вече шест проекта в Европа, които преработват над 100 000 тона отпадъци годишно. Целта е до 2030 г. да бъдат изградени 50 инсталации, способни да обработват 1 милион тона остатъци. Продуктите от насекомите намират приложение като фураж в свиневъдството, птицевъдството и рибовъдството, както и като тор за растения.

14:55 | 24.09.2025 | 817

"Най-добър биологичен производител (жена)" през 2025 г. стана Албина Ясинская от биоферма "Розино" в Розовата долина. Тя управлява първата в България ESG сертифицирана ферма, в която се прилага затворен производствен цикъл - от производството на млечни продукти и месо до преработката.

16:54 | 26.08.2025 | 695

Едно от основните предизвикателства е преносът на енергия от западната към индустриално развитата източна част на страната. За целта се изграждат нови далекопроводи, включително линия от Цинхай до провинция Хенан и планирани трасета към югоизточната провинция Гуандун.

09:20 | 24.08.2025 | 1498

Днес „Български морков“ отново расте на родна земя на площ от 2-3 декара в градините на лютата ферма. Сортът е известен с ароматния си вкус и лютивина между 10 000 и 30 000 единици по скалата на Сковил. Плодът е с форма и цвят, напомнящи малък морков – зелен в началото и ярко оранжев при пълна зрялост.

18:15 | 27.05.2025 | 554

За да увеличат лечебните свойства на билките, българските стопани са използвали методите на Алелопатията в органичната си ферма в Западна България. Алелопатията е биологично явление, при което едно растение въздейства върху растежа, развитието или размножаването на друго растение чрез отделяне на химични вещества (наречени алелохимикали) в околната среда – най-често чрез корените, листата, семената или разлагащата се органична материя.

16:05 | 21.03.2025 | 1076

Фермери и земеделски производители от страната отново ще предложат на плевенчани и гости своите продукти. На щандовете ще има млечни продукти от овче, козе, биволско и краве мляко, прясно и кисело мляко, кашкавал, сирене, колбаси, месни деликатеси и мезета и др.

09:45 | 13.03.2025 | 630

Тя изнася и най-много говеждо месо. Испания ще остане най-големият производител на свинско и овче месо, а Гърция - на козе месо.

07:30 | 27.02.2025 | 682

В продължение на повече от 50 години едно визионерско семейство трансформира изоставен манастир в процъфтяваща органична ферма и се превръща в производител на паста.

08:10 | 24.07.2024 | 770

Сред тазгодишните финалисти има и българско присъствие - това е Благовеста Василиева от "Дивата ферма", която е една от трите претендентки в категорията "Най-добър органичен фермер (жена)". Тя ще се състезава с Каролин Девилърс от Белгия и Райнхилд Фреш-Емелман от Австрия.

12:50 | 11.12.2023 | 789

Сиренето халиция Тилириас е меко до полутвърдо бяло сирене от Кипър, произведено от термично обработено прясно козе мляко, сирище и сол. То зрее в осолена суроватка най-малко четиридесет дни и има мека до полутвърда и доста ронлива консистенция с характерни дупки с различна големина и форма. Сиренето има свеж вкус, с лимонов и леко солен аромат.