АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Турското кафе – бранд на турската икономика
11:29 | 10.12.2025 |
276
През миналата година Турция е изнесла 8652 тона кафе, от които е получила 57 491 128 долара приходи. Най-голям купувач на турското кафе е Сирия, следвана от Беларус и Русия, по данни на Турския статистически институт (TÜİK ).
Тръмп отмени част от реципрочните мита
08:56 | 18.11.2025 |
430
В списъка фигурират продукти, които САЩ не могат да отглеждат или отглеждат в количества, които са недостатъчни за нуждите им, като кафе, чай, банани и други екзотични плодове, както и борови ядки.
Скок в цената на какаото
14:20 | 03.10.2025 |
767
Правителството на Гана, вторият по големина производител на какао в света след Кот д’Ивоар, обяви увеличение с 12,3 на сто на цената, плащана на производителите за сезон 2025/26. Цената, плащана на производителите, ще се увеличи от 3228,75 седи (218,91 евро) на 3625 седи (245,78 евро) за чувал от 64 кг или 58 000 седи на тон (3932,48 евро и 3,92 евро на килограм).
Фрапе с вино представя Института по лозарство в Плевен
18:10 | 29.08.2025 |
2474
Във фрапето има мляко, но вместо кафе се добавя специална емулсия от вино, фибри и протеини. Тя е разработка на Николай Солаков от Института по криобиология и хранителни технологии в София, допълни инж. Цветанов.
Л. Америка в шок от митата за кафе
14:10 | 31.07.2025 |
1175
Новите мита, наложени от администрацията на САЩ върху вноса на кафе, разтърсват тази индустрия в Латинска Америка, заплашвайки ключови експортни икономики като Бразилия, Колумбия и Мексико. В същото време цените на дребно в САЩ достигат рекордните 8 долара за паунд (около 450 грама).
Виетнам вдигна цените на кафето
13:25 | 27.05.2025 |
703
През първите четири месеца на тази година износът на кафе от Виетнам достигна стойност от 3,8 млрд. долара, което с повече от 51% превишава показателите през аналогичния период на изминалата година. Някои партиди от специални сортове се продават на цена от 45 долара за килограм, което двойно превишава цената на аналогичната продукция от други страни.
2000 лв. брутно на човек за издръжка
11:05 | 24.04.2025 |
663
Ръст на цените се отчита при някои от основните храни като хляб, хлебни изделия и зърнени храни (на годишна база ръст с 10%), кафе, чай и какао (с 17.4%); краве масла с 23.7%, плодове (с 5.8%), мляко и млечни продукти (с 5.1%) Риба и рибни продукти (с 4.1%) и др.
Бакалавърска програма “Кафе, чай и бариста” в УХТ
09:15 | 11.03.2025 |
532
В УХТ вече стартира изграждането на модерна технологична лаборатория за кафе ‒ третата от този тип в европейски университет, след тези във Веденсвил (Швейцария) и Гайзенхайм (Германия).
Търговията с храни в ЕС относително стабилна
09:45 | 26.02.2025 |
578
Вносът на кафе, чай, какао и подправки се е увеличил общо с 8,4 милиарда евро (44 на сто) от януари до ноември 2024 г., което се дължи на по-високите цени на какаото и кафето и нарастващите обеми.
Сорт "Арабика" вдигна цените на кафето
16:45 | 11.02.2025 |
758
Кафето "Арабика" е световен еталон за фючърсни договори за кафе, които се търгуват на ICE. Арабика представлява 75% от световното производство и се култивира най-вече в Бразилия (40% от общото предлагане в света) и Колумбия. IСорт "Робуста" e 25%, произвежда се във Виетнам и Индонезия.







