АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Намалението на вода в двете пивоварни на Карлсберг България е общо 81 596 кубика, което се равнява на близо 815 959 хектолитра, спестени от оптимизацията в производствения процес на бира и сайдер. Спестяването на повече от 80 милиона литра на година се равнява на близо 680 000 вани, пълни с вода*.
За пръв път водещ производител на бира си партнира с представител на крафт индустрията, която през последните години набира все по-голяма популярност у нас. Към момента, делът на крафт пивоварството заема по-малко от 1% от общия обем на пазара.
Πopaди блoĸиpaнeтo и пpoизтичaщия oт тoвa ĸoлaпc нa пaзapa зa нaливнa биpa, пивoвapнитe ca зaгyбили знaчитeлнa чacт oт иĸoнoмичecĸaтa cи бaзa. Cтoĸa c изтeĸъл cpoĸ нa гoднocт зa мнoгoтo милиoни eвpo тpябвa дa бъдaт yнищoжeнa.
Около 50 милиона литра бира ще бъде изхвърлена в резултат на затварянето на пъбовете по време на локдауните във Великобритания. Асоциацията на британската бира и пъбовете нарече „сърцераздирателна“ загубата, която е еквивалент на 331 милиона паунда.
53% от българите консумират бира поне веднъж седмично. През зимните месеци средната честота на потребление на пенливата напитка у нас е 8 пъти в месеца.
Рейтинговата агенция отбелязва, че оценката "AAA" е отражение на диверсифицираната германска икономика с висока добавена стойност, силните институции и трайно стабилните държавни финанси, които са дали възможност за силен политически отговор на пандемичния шок.
Българският потребител е относително консервативен в нагласите си – склонен е да опитва нови вкусове, но трудно променя предпочитанията си по отношение на любимите си марки пиво. За разлика от Западна Европа, консумацията на бира у нас все още се отличава с изразена сезонност.
Цените на алкохола – спиртни напитки, вино и бира, са най-високи във Финландия, Ирландия и Швеция. Двойно по-ниска цена плащат в Румъния, България и Унгария.
Видяхме как някои компании превключват от производство на бира към дезинфектанти, адаптирайки се бързо към променящото се търсене. Онези, които са имали шанса да дигитализират части от своята дейност преди кризата, са в много по-добра позиция да се адаптират бързо по време на кризата.
В пивото има благоприятно съотношение между някои основни минерали – сравнително високо съдържание на калий -35.5 mg на 100 ml бира и ниско на натрий -4.5 mg на 100 ml.