Ароматни съставки - новини

13:33 | 12.06.2017 | 2083

През последните години търговията с наркотици стана много изобретателна. "Соли за вана", "растителна храна", "благоухания": кодови имена на новите психоактивни вещества или НПВ. Те съдържат химични съставки, които не са незаконни, но имат сходен ефект на този на кокаина, канабиса или екстази.

13:11 | 23.05.2017 | 1282

Иновации, вслушване в гласа на потребителя и внимателна интерпретация на традициите - това са някои от задължителните съставки в рецептата за създаване на силен български бранд. Нужен е и креативен екип, който да се учи от грешките си и от опита на лидерите.

16:40 | 06.04.2017 | 706

За миналата година само в България са консумирани над 12 хиляди тона палмово масло. Потребителите с по-ниски доходи стават неволни жертви на тази подмяна - вместо да се използват реални млечни съставки.

07:25 | 04.11.2016 | 1183

Тестото е сред най-често консумираните продукти под формата на ароматни и вкусни изделия. То присъства в ежедневието ни като хляб, пица, паста и много други неща за хапване, от които изпитваме наслада.

16:15 | 20.10.2016 | 715

Учени установиха защо доматите губят вкуса си след престой в хладилника. Някои от гените им се отпускат и престават да произвеждат ароматни вещества. Това съобщи Асошиейтед прес.

14:40 | 17.10.2016 | 740

В изложението тази година участвуват 7000 компании от 100 страни, които представят както храни така и услуги в сферата на храните. В 21 сектори се представят както цялостните продукти, така и техните съставки, опаковане и финалните продукти.  

17:45 | 30.08.2016 | 4704

Траминерът и мускатът - двата най-ароматни бели сорта, винаги са имали своето място на рафта в българските магазини. Широката публика ги xаресва заради изразителните им цветисти аромати и вкус, но малко xора знаят, че истинските им партньори на масата са не салатите и леките предястия, а силно пикантната азиатска куxня.

09:01 | 28.07.2016 | 1659

България е на трето място в света и лидер в Европа по производство и износ на билки. Годишно в нашата страна се добиват около 15 000-17 000 тона медицински и ароматни растения, а от тях едва около 2 000-3 000 тона се преработват или консумират в България, информират от фондация "Информация и природозащита".

15:02 | 04.07.2016 | 855

 Ако някой ви зададе въпроса кое е първото нещо, което трябва да знае един сервитьор, със сигурност ще споменете детайлното познаване на менюто – имената на ястията, техните съставки, вкуса, съчетаемостта…

09:35 | 30.05.2016 | 700

Билките могат да предоставят възможност за работа и развитие на селските райони в България, коментира евродепутът Момчил Неков на конференция по медицински и ароматни растения на държавите в Югоизточна Европа, която се проведе в Пловдив.