Модерни занаятчии - новини

18:00 | 15.12.2010 | 1771

Какво е да си търговец в малкия град, близо до Гърция, преди Коледа, разказва Елена Карпатова, собственик на два магазина Сакраменто.

07:55 | 28.04.2019 | 8502

Започва се с две тенджери и два тигана, днес малката ферма изважда на пазара над 40 вида люти продукти. Какво още разказва създателят им?

17:25 | 26.08.2026 | 1138

В село Крепост, Хасковско, едно семейство връща към живот вкусове и техники, които постепенно изчезват от българската трапеза. Добрина Делчева и съпругът ѝ Кирил Кирев правят крутмач, сирене в стомна, в кратунка, в мях, в глина, в смокинови листа, вино и в гърне, като съчетават спомени от детството, стари семейни рецепти и собствените си експерименти.

06:57 | 08.11.2015 | 7655

2733 лв. на година са заплащали семейство Данчеви за електричество преди въвеждането на ВЕИ-инсталацията. В момента разходите им са сведени до 790 лв. годишно – това е цената на пелетите. С други думи, икономическият ефект е в размер на 1943 лв. Инсталацията е приложима за всички видове животновъдни ферми.

07:20 | 25.12.2016 | 28821

Историите на сем. Кулови от Под Балкана, сем. Данчеви от Добродан и за сем. Веселина Мутафчийска и Росен Михайлов. Питам се защо едни успяват, а други не издържаха...

07:10 | 21.12.2016 | 17597

Как Стоян Пелтешки, бай Дачо и компания удариха в земята другите майстори на сирене в страната с крилатата си фраза „Спокойствие ни е нужно, успехът го има...”

07:15 | 28.04.2019 | 6726

Spirulina blue wine, шоколад LyoCrunch, безглутенов хляб от нахут, просо, ориз и царевично нишесте са новите постижения, за които разказва в интервю за EN.bg  проф. д-р Илиана Начева, директор на ИКХТ.

08:00 | 30.04.2019 | 7198

Мария /създателка/, Стиляна и Николай измислили, тествали и вече произвеждат и продават  сирене от заквасено кашу в четири разновидности: натурално, със сушени домати и риган, с манатари и мащерка  и пикантно.

06:30 | 02.06.2019 | 10059

Албена Георгиева:Кивито е скъпа инвестиция, едва на 7-та година дава плод, а дотогава има много работа – поливане, почистване, подрязване, имате разходи, но нямате приходи.

09:15 | 25.05.2019 | 8946

Стоян и Тихомир Тимонови са братовчеди и трето поколение зеленчукопроизводители. От деца знаят как се отглеждат зелени салати, репички, лук, магданоз и копър. Само че вече като зрели мъже са разширили бизнеса на своето семейство и не престават да правят планове за бъдещото си развитие.