АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
МЗХ ще промени Наредба № 9 за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училищата, както и към храни, предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици.
Свои павилиони ще имат и производители на месни, млечни и хлебни изделия, тъй като по същото време се провежда и Международната изложба „Фудтех“ за храни, напитки, опаковки, машини и технологии.
От 13 декември 2014 г. новите правила на ЕС за етикетиране, приети от Еврокомисията през 2011 година, ще осигурят на потребителите по-ясна, по-подробна и точна информация за съдържанието на хранителните продукти и ще им позволят да правят информиран избор за ползваните от тях храни.
В Букурещ бе открит бизнес форумът "Храни и напитки от слънчева България", в който участваха над 25 наши компании - производители и дистрибутори от хранително-вкусовата промишленост.
Храните, произведени от дребни фермери се харесват и търсят, защото по общо мнение продуктите им са екологични и вкусни. Отговорността за качеството им носят единствено потребителите. Много производители не са регистрирани. Стимулира се пазарът „на черно”.
През първите девет месеца на годината износът на бяло месо и риба за Русия се е увеличил с 447 процента спрямо същия период миналата година.
Кои са предпочитаните и най-често консумирани храни в сферата на фаст фууд? Ето какво показва проучване на международната платформа за поръчка на храна.
България е една от първите страни в ЕС въвела електронния достъп на гражданите до контрола на качеството на храните. Това коментираха експерти от Българската агенция по безопасност на храните /БАБХ/ в отговор на актуални въпроси на БТА.
Изпълнителната агенция за насърчаване на малките и средните предприятия (ИАНМСП) организира търговска мисия за производители на храни и напитки, която ще се проведе в периода 21 – 24 февруари 2015 г. в Копенхаген, Дания.
Финансовата криза и агресивната експанзия на веригите супермаркети и хипермаркети са изтрили от картата за периода 2008-2013 година близо 13 000 фирми за търговия с храни и са довели до загубата на над 30 000 работни места в Румъния, пише вестник "Зиарул финанчиар".