АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
През четвъртото тримесечие на 2021 г. очакваме инфлацията да продължи да се повишава, след което растежът на ХИПЦ да се забави в началото на 2022 г. в съответствие с техническите допускания за послабо поскъпване на годишна база на храните и на петролните продукти на международните пазари.
Между 10 и 20 на сто се увеличава оборотът на пазарите за биологични храни в страните- членки през последната година. Около 6,8% от храните в менюто на всяко френско семейство са био.
В момента 3 милиарда души на планетата не могат да си позволят здравословно хранене, което да ги предпази от недохранване, припомня организацията. Още 1 милиард са застрашени от това, ако внезапно сътресение в икономическата система намали доходите им с една трета, са изчислили икономистите на ФАО в доклад.
Седмичната равносметка показва, че от включените в бюлетина на ДКСБТ 34 хранителни продукти, 19 са поскъпнали, 13 са поевтинели и два са без промяна в цената.
Така наречената основна инфлация, без отчитане на силно променливите цени на храните и енергията, е 0,6 на сто на месечна основа и 4,6 процента на годишна. Електроенергията в САЩ е поскъпнала с 4,8 процента от септември до октомври.
Поскъпването отчасти отразява по-малката реколта от пшеница, събрана от големите износители, както и по-високите цени на палмовото масло.
С най-голяма заслуга за повишаването на индекса за храните са месата, рибата и яйцата. Потребителските цени на свинското са скочили с 12,7% спрямо септември 20202 г., на птичето месо – с 6,1%, на рибата и морските продукти – със 7,1%.
Всички плодове и повечето зеленчуци са поевтинели през отминалата работна седмица, на което се дължи общото стопиране на цените по стоковите тържища в страната, тъй като при месните и млечните храни преобладават поскъпналите.
След покачване на цените на енергийните ресурси и в следствие на повишеното търсене на плодове и зеленчуци през последни три месеца - юли, август и септември, от началото на октомври вече се отчита спад.
През септември цените на едро са нараснали средно с 2.35%. През август месечното поскъпване е с 6.65%. За юли, обаче, равносметката е отрицателна – храните на едро са поевтинели средно с 1.88%, сочат данните от седмичните бюлетини на ДКСБТ.