Храните поевтиняват за четвърта поредна седмица

За четвърта поредна седмица (12 - 16 април) храните на едро поевтиняват, което се вижда от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Индексът на тържищните цени на едро (ИТЦ) към 16 май е 2.331 пункта спрямо 2.377 пункта към 9 май или седмичен спад с 1.94% след понижение с 1.60% в предишната седмица, спад с 0.08% в първата седмица на май и загуба с 0.45% в последната седмица на април. Преди това храните на едро поскъпнаха със 0.79 на сто.

През април храните по стоковите борси са поскъпнали с 0.38 на сто, през март цените на храните на едро са нараснали с 3.23 на сто, през февруари повишението е с 1,37 на сто, през януари увеличението е с 1,16 на сто. От началото на годината, обаче, ДКСБТ отчита понижение с 2.88 процента. На годишна база е регистрирано покачване от 2.377 пункта към 16 май на 2025 година до 2.111 пункта към същата дата на 2024 година или поскъпване с 10.42 процента.

Седмичната равносметка

От млечните и месните храни и варивата по стоковите борси най-много е нараснала цената на киселото мляко в кофичка от 400 грама, а най-много е спаднала на пакетчето масло от 125 грама; при плодовете най-много са поскъпнали ябълките, а най-много са поевтинели ягодите; всички зеленчуците са поевтинели, като най-много е спаднала цената на пресните картофи, а най-малко се е понижила на морковите.

Разликата на цените по области

се е повишила при повечето от 10-те основни храни, които се наблюдават и съпоставят от ДКСБТ в 15 области на страната. Най-голяма е ценовата разлика от 10.75 лева на кашкавала "Витоша" (от 12.25 лв./кг в Благоевград до 23.00 лв./кг в София), следван от кравето сирене с разлика от 9.71 лева (от 6.10 лв./кг в Силистра до 15.81 лв./кг в Пловдив), 4.82 лева е разликата при каймата смес (от 6.08 лв./кг в Силистра до 10.90 лв./кг във Велико Търново), 3.45 лева е разликата при ориза (от 2.30 лв./кг в София до 5.75 лв./кг в Силистра), при зрелия фасул разликата е 3.00 лева (от 2.70 лв./кг в София до 5.70 лв./кг в Благоевград), 2.19 лева е разликата при замразеното пиле, 1.80 лева е разликата при слънчогледовото олио, 1.14 лева е разликата при брашното тип 500, 1.00 лев е разликата при захарта, 0.16 лева е разликата при яйцата.

При основните месни, млечни храни и варивата

11 продукта са поскъпнали, 7 са поевтинели, като трендът е от минус 1.7% до плюс 5.3 на сто, което е нормално за сезона за тази група хранителни продукти.

Най-много е поевтиняло пакетчето масло от 125 грама (-1.9% до 3.12 лв./броя), следвано от лещата (-1.7% до 4.35 лв./кг), слънчогледовото олио (-1.4% до 3.14 лв./литъра), зрелия фасул (-1.2% до 4.25 лв./кг), захарта (-1.1% до 1.80 лв./кг), малотрайните колбаси, вкл. шунка (-1.1% до 6.73 лв./кг), замразеното пиле (-0.6% до 6.69 лв./кг).

Най-много е поскъпнало киселото мляко в кофичка от 400 грама (+5.3% до 1.44 лв./броя), следвано от брашното тип 500 (+4.0% до 1.51 лв./кг), ориза (+2.8% до 3.40 лв./кг), прясното мляко с над 3% масленост (+2.0% до 2.43 лв./литъра), пилешките кренвирши (+1.1% до 5.28 лв./кг), кравето сирене (+0.9% до 11.47 лв./кг), трайния варено-пушен салам (+0.9% до 12.92 лв./кг), яйцата (+0.7% до 0.34 лв./броя), кашкавала "Витоша" (+0.4% до 18.60 лв./кг)./dir.bg