София: Фермерски пазар и в "Борово"

Фермери от Западна и Централна Стара планина започват да
излагат екологичната си продукция от тази събота - 6 юни, на
столичния пазар "Борово". Това съобщи за БТА Мирослава Дикова,
ръководител от страна на Българското дружество за защита на
птиците /БДЗП/ на проекта "За Балкана и хората", който обединява
няколко неправителствени организации.
Производителите са регистрирани по Наредба 26 на
Министерство на земеделието и храните. Биопродуктите ще могат да
се купят всяка събота, между 9.30 и 14.30 часа.

Потребителите ще намерят биопродукти от Балкана

Потребителите ще могат да намерят на фермерския пазар овче,
биволско и краве кисело мляко, сирене, кашкавал и други млечни
продукти, вкл. от рядката местна порода реплянска овца. Ще
могат да купят и различни видове мед и пчелни продукти от
района на Балкана, както и да изберат измежду домашни сладка,
приготвени без варене, по традиционна рецепта със 70 на сто
съдържание на плодове и 30 на сто захарен състав. За правилното
съхраняване и предлагане на продуктите по проекта са закупени
осем мобилни хладилни витрини и са предоставени на част от
фермерите.

Улеснен е и достъпът на фермерите до пазара

От БДЗП подпомагат местните фермери да се регистрират за
директни продажби по наредбата, съдействат им в отношенията с
институциите и ги подпомагат финансово, с което улесняват
достъпа им до пазара. Освен да подпомогнат техния поминък на
място, от неправителствената организация целят опазване на редки
видове в района, сред които е царският орел. За да има
достатъчно храна за птиците - основно лалугери, е нужна
поддръжка на пасищата, което по естествен начин могат да правят
отглежданите на място стада, поясняват от БДЗП.
"Храна от Балкана" ще е името и на специално създадена по
проекта интернет страница, на която потребителите ще могат да
поръчват чиста храна от района на Централна и Западна Стара
планина. Сайтът все още се подготвя и се очаква да започне да
функционира до месец, каза Дикова./

Безработица: ЕС, еврозона & България

Безработицата в еврозоната се е понижила до тригодишен
минимум от 11,1 на сто през април спрямо 11,2 на сто през март,
съобщи европейската статистическа служба Евростат на сайта си.
В целия Европейски съюз безработицата е останала без
промяна на ниво 9,7 на сто.
В еврозоната безработицата постепенно се понижава от
максимума от 12 на сто, достигнат през 2013 година, припомня
ДПА.