Поевтиняват зеленчуци, плодове и храни

Септември започва с поредно поевтиняване на зеленчуците, плодовете и другите хранителни продукти, като тенденцията за понижаване на цените продължава трета поредна седмица, но темпото на спад се ускорява спрямо последната седмица на август.

В периода 2-5 септември индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, е на ниво 1.324 пункта и се е понижил с 1.2% спрямо ИТЦ от предходната седмица (26-30 август), когато бяха отчетени 1.340 пункта.

Прави впечатление, че през първата седмица на септември почти всички плодове са поскъпнали, а повечето зеленчуци са поевтинели, докато при месните и млечни продукти за четвърта поредна седмица има паритет между продуктите с по-ниски цени и тези с по-високи по тържищата в страната.

Както традиционно отбелязваме, през последната седмица на август цените на едро на продуктите за класическата шопска салата (домати, краставици, лук, сирене и олио) са поевтинели с 3.75% най-вече заради спада в цените на доматите от открити площи с 13.6 на сто.

От началото на август храните на едро са поевтинели със 7.5%, а от началото на годината Индексът на тържищните цени се е понижил с 8.4%. На годишна база, спрямо 7 септември 2018 година, също са поевтинели, но с 1.2%.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.