Печене - новини

18:20 | 15.01.2024 | 666

Всеки един регион в България има своята специфика на предпочитания – в Североизточна България, например, фаворит е суджукът за сушене и печене, докато в Северозападна - това са бабе и бахур. В София се консумират по-мазни артикули и на особена почит е сланината. 

14:32 | 08.06.2018 | 1845

Сортът е подходящ за средно ранно полско производство. Той е с подобрени морфологични характеристики на плода и по-високи химико-технологични качества на продукцията. Капията е за свежа консумация и преработено състояние - печене, мариноване, пюрета, лютеница и др.

18:01 | 07.06.2018 | 1673

Когато за сладкарското изделие е използвана обикновена захар, калориите в нея след печене намаляват с 12 процента. Когато захарта е инветирана (смес от фруктоза и глюкоза), те са по-малко с цели 36 процента.

13:31 | 12.10.2016 | 1384

Известният производител на вафли Манер (Manner) от вчера пусна излишната топлина от процеса на печене в част от топлопреносната мрежа на Виена. Около 600 домакинства и фирми ще имат достъп до общо 1 мегават мощност отопление и топла вода. 

15:10 | 29.03.2012 | 4359

Семейство Ашикови разработват бизнеса на бутиково печене на кафе у нас, след като са имали успешен такъв модел в Нова Зеландия.