Нов сорт български люти чушки

Нов и изцяло български сорт люти чушки „Български дух“ продава веригата Kaufland в България, като партньорство с българските производители Hot Farm, намиращата се край село Страшимирово. Чушката е с балансиращ между наситен вкус и премерена лютивина.

Партньорството дава възможност на клиентите да се насладят и на други популярни сортове – от добре познатото „Халапеньо“ с неговата лека и приятна лютивина до огнените рекордьори „Нага“ и „Каролина Рийпър“, известни със своя интензивен аромат и висока степен на пикантност. Всички те са отгледани с внимание в стопанството на семейство Родинови – сертифицирано по GLOBALG.A.P., GRASP и HACCP, и работещо изцяло със собствена суровина, без внос.

Историята на фермата започва през 2011 г. във варненското село Страшимирово,
когато Христо Родинов решава да превърне страстта си към тропическия лют плод в
професия. Днес базата за отглеждане е в село Горен Чифлик, където на площ от около
20 декара се отглеждат над 80 сорта люти чушки. Всяка чушка се подбира ръчно
според цвета, аромата и зрелостта ѝ – подход, който гарантира високо качество и
автентичен вкус.

„За нас партньорството с Kaufland България означава по-устойчиво планиране, достъп
до нови клиенти и възможност да разширим производството си. Но най-вече е
признание за труда ни и мотивация да развиваме модерно родно земеделие с човешко
лице“, споделя Славена Родинова, част от семейния екип. Плановете за първата
година включват реализация на 30–40% от суровината именно в магазините на
ритейлъра.