Най-голямо поевтиняване на краставици и домати

След като не беше отчетена промяна в началото на октомври на цените на едро на зеленчуците, плодовете и другите хранителни продукти, през втората пълна седмица на десетия месец на годината цените им се понижават много слабо спрямо предходната седмица (30 септември-4 октомври).

В периода 7-11 октомври индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, е на ниво от 1.366 пункта, докато в предходната седмица беше 1.367 пункта.

Прави впечатление, че през миналата седмица най-много са поевтинели оранжерийните краставици, доматите от открити площи и зелето, при плодовете - ябълките и гроздето, докато при млечните, месните и другите храни поскъпналите са повече от поевтинелите продукти.

Както традиционно отбелязваме, в периода 7-11 октомври цените на едро на продуктите за класическата шопска салата (домати, краставици, лук, сирене и олио) са поевтинели с 1.9%, заради по-ниските цени на краставиците и доматите.

От началото на годината Индексът на тържищните цени се е понижил с 5.5%, а на годишна база, спрямо 12 октомври 2018 година, е спаднал с 1.1%.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.