АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Производителите на маслини обвиняват климатичните промени. Меките зими, изключително високите температури по време на цъфтежа и твърде оскъдното количество дъжд след това, затрудняват дърветата да дадат плод.
Нов научноизследователски проект проучва хранителните отпадъци от маслинови насаждения могат да се превърнат в суровина за производството на части за автомобили, съобщи Порталът на българската индустрия industryinfo.bg.
Земеделец от градчето Гаргалиани в Южен Пелопонес обяви награда от 1000 евро за онзи, който намери крадците на 36 чувала с маслини от заградената му нива. По думите му от чувалите може да се добият около 400 килограма зехтин, при това от биологично земеделие, което го прави още по-ценен.
Ниските добиви във водещите страни производителки на зехтин през сезон 2022-2023 г., дължащи се на климатичните условия, увеличиха чуждестранното търсене на маслини и маслиново масло, което повиши цените.
В плодородни години средното производство в Халкидики, откъдето идват над 50 процента от маслините на гръцката трапеза, е 120 000 тона, като е имало години, в които то е надхвърляло дори 150 000 тона.
Министерството на земеделието и развитието на селските райони разработва карта на традиционните продукти, които имат право да се обозначават като „гарантиран традиционен специалитет“, с цел развитие на агротуризма и увеличаване на износа.Сертификати вече са получили видове лук, фасул, козе и овче сирене, зеле и маслини.
Експерти от индустрията и представители на властите прогнозират, че есенната реколта от маслини в Испания ще бъде почти наполовина по-малка от миналогодишната, ставайки поредната жертва на климатичните промени.
Виненият коктейл Spritz, който се сервира като аперитив в продължение на десетилетия в Североизточна Италия, традиционно "върви" с cicchetti в кварталните барове във Венеция. Те са типичен местен ордьовър, който наподобява испанските tapas - малки хапки от месо, морски дарове, маслини и хрупкави хлебчета.
Членовете на сдружението са се погрижили за терените, които са оставени без грижи и обработка, след като правителството ги взема от мафията. Те правят сврзъката между хората и обезпечването на земята и то знаейки, че мафията редовно е сплашвала членове на други подобни организации.
Тя е нападнала гори в Италия, Испания и части от Гърция. Според експертите, ако болестта, продължи да се разпространява, това може да доведе до фалит за много от фермерите, които отглеждат маслини. Заради заразата, през следващите 50 години тези страни ще загубят около 20 милиарда евро.