Кашкавал с растителни мазнини - новини

08:56 | 30.06.2026 | 336

В София при проверка на склад са възбранени 331 кг храни - имитиращи продукти, краве сирене и кашкавал, поради некоректно етикетиране и липса на документи за проследимост.

15:40 | 29.06.2026 | 399

В София при проверка на склад са възбранени 331 кг храни - имитиращи продукти, краве сирене и кашкавал, поради некоректно етикетиране и липса на документи за проследимост. Издадено е разпореждане за възбрана на продуктите. На бизнес оператора предстои да бъде съставен акт за установяване на административно нарушение.

17:50 | 26.06.2026 | 569

Случаят с предлагането на продукт, представян като масло, който според официалните констатации е съдържал предимно немлечни мазнини, е поредното доказателство, че проблемът никога не е бил в липсата на сигнали, а в липсата на навременна институционална реакция. Това пише в позиция на Сдружението „За достъпна и качествена храна“.

17:35 | 24.06.2026 | 657

Комисията за защита на конкуренцията наложи имуществени санкции на „Клас фуд“ ЕООД и „Алфа СД“ ООД за заблуждаващо предлагане на продукт като масло. По преписката се установи, че продукт, представян като „масло“ „Deutsche Markenbutter“, съдържа над 95% немлечни мазнини. 

12:25 | 23.04.2026 | 552

Като цяло изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните съобщи, че са заловени над 500 тона несъответстващи храни само по границите, като най-проблемни остават секторите на месото и млечните продукти.

12:05 | 21.04.2026 | 964

В шест европейски страни (Германия, Италия, Испания, Нидерландия, Обединеното кралство и Франция) за периода 2022-2024 г. пазарът на растителни алтернативи на храни като месо, сирене и мляко се увеличава. През 2024 г. той е достигнал стойност от около 5 млрд. евро. Близо 44% от продажбите са растително (ядково) мляко, на второ място с 37% са растителните алтернативи на месото.

13:55 | 14.04.2026 | 965

При износа, разпределен според Стандартната външнотърговска класификация, най-голям ръст е отбелязан в сектор „Мазнини, масла и восъци от животински и растителен произход“ (136.6%). Най-голям спад се наблюдава в сектор „Разнообразни готови продукти, н.д.“ (24.7%).

16:45 | 15.12.2025 | 735

Най-голямо увеличение се наблюдава при захар, сладка, мед и други сладкарски изделия, при месо и месни продукти (4,2 на сто, включително говеждо и телешко с ръст от 13,8 на сто). Цените на други хранителни групи намаляват, особено на ядливите мазнини и масла (-14,8 на сто; масло – спад с 22 на сто, зехтин – понижение от 17,4 на сто), както и пресните зеленчуци (понижение от 4,2% на сто, картофи – с 13,3 на сто).

09:10 | 15.12.2025 | 920

Пилотният проект ще стартира в 70 стационарни и един мобилен обект на търговска верига КООП в Пловдивска област. Асортиментът включва над 45 артикула от базовата потребителска кошница и най-търсените продукти от български производители, сред които олио, боб, ориз, брашно, кисело мляко, сирене, кашкавал, хляб, масло, консерви, колбаси, лютеница и други стоки от първа необходимост.

16:53 | 19.11.2025 | 580

Кърпичките, които съдържат пластмаса, са източник на замърсяване и допринасят за образуването твърда маса от втвърдени мазнини, като същевременно са станали повсеместни през последните години сред почистващите продукти.