АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Nestlé се оттегли от Алианс срещу метана
10:25 | 22.10.2025 |
486
Алиансът беше основан през декември 2023 г. и включва компании като "Данон" (Danone), "Крафт Хайнц" (Kraft Heinz) и "Старбъкс" (Starbucks), които се ангажираха публично да измерват и оповестяват емисиите на метан от своите вериги за доставки и да представят планове за тяхното постепенно намаляване.
Фрапе с вино представя Института по лозарство в Плевен
18:10 | 29.08.2025 |
2291
Във фрапето има мляко, но вместо кафе се добавя специална емулсия от вино, фибри и протеини. Тя е разработка на Николай Солаков от Института по криобиология и хранителни технологии в София, допълни инж. Цветанов.
Л. Америка в шок от митата за кафе
14:10 | 31.07.2025 |
1042
Новите мита, наложени от администрацията на САЩ върху вноса на кафе, разтърсват тази индустрия в Латинска Америка, заплашвайки ключови експортни икономики като Бразилия, Колумбия и Мексико. В същото време цените на дребно в САЩ достигат рекордните 8 долара за паунд (около 450 грама).
Българска занаятчийска бира пред Халите
14:25 | 17.06.2025 |
595
Паркингът на Централни хали ще е домакин на Фестивал на българската крафт бира. Третото издание на „УЛИЦА ХМЕЛ - Пенливи Времена“ ще се проведе на 21 и 22 юни.
Виетнам вдигна цените на кафето
13:25 | 27.05.2025 |
566
През първите четири месеца на тази година износът на кафе от Виетнам достигна стойност от 3,8 млрд. долара, което с повече от 51% превишава показателите през аналогичния период на изминалата година. Някои партиди от специални сортове се продават на цена от 45 долара за килограм, което двойно превишава цената на аналогичната продукция от други страни.
2000 лв. брутно на човек за издръжка
11:05 | 24.04.2025 |
640
Ръст на цените се отчита при някои от основните храни като хляб, хлебни изделия и зърнени храни (на годишна база ръст с 10%), кафе, чай и какао (с 17.4%); краве масла с 23.7%, плодове (с 5.8%), мляко и млечни продукти (с 5.1%) Риба и рибни продукти (с 4.1%) и др.
Бакалавърска програма “Кафе, чай и бариста” в УХТ
09:15 | 11.03.2025 |
493
В УХТ вече стартира изграждането на модерна технологична лаборатория за кафе ‒ третата от този тип в европейски университет, след тези във Веденсвил (Швейцария) и Гайзенхайм (Германия).
Търговията с храни в ЕС относително стабилна
09:45 | 26.02.2025 |
557
Вносът на кафе, чай, какао и подправки се е увеличил общо с 8,4 милиарда евро (44 на сто) от януари до ноември 2024 г., което се дължи на по-високите цени на какаото и кафето и нарастващите обеми.
Три международни изложения в ИЕЦ
06:55 | 19.02.2025 |
554
Изложенията са за хотелско, ресторантско и кетъринг оборудване - СИХРЕ, за вино, крафт бира и високоалкохолни напитки - Wine & Spirits Show 2025, и за обзавеждане, интериорен текстил и аксесоари за дома ЕКСПОМЕБЕЛ, се провеждат в Интер експо център в София.
Сорт "Арабика" вдигна цените на кафето
16:45 | 11.02.2025 |
722
Кафето "Арабика" е световен еталон за фючърсни договори за кафе, които се търгуват на ICE. Арабика представлява 75% от световното производство и се култивира най-вече в Бразилия (40% от общото предлагане в света) и Колумбия. IСорт "Робуста" e 25%, произвежда се във Виетнам и Индонезия.







