Дни на кулинарията - новини

18:45 | 25.07.2024 | 1009

В момента Румъния има 14 традиционни продукта, сертифицирани на европейско ниво, а пет от тях са сертифицирани от две асоциации в окръг Тулча - Ro-Pescador и Moesis.

13:51 | 18.06.2022 | 1397

В рамките на фестивала се провежда лавандуловия базар на занаятите, фермерите, кулинарията и изкуствата и фотографската изложба "Магията на чирпанската земя".

12:02 | 27.09.2018 | 878

За осма поредна година в кюстендилското с. Шишковци се състоя международният фестивал "Балканска черга". Той събира занаятчии, майстори в кулинарията, певци и танцьори от трите съседни страни - България, Македония и Сърбия.

13:04 | 26.09.2018 | 1023

Характерни за Ловешкия край са две месни ястия - тюрлю гювеч и яхния със сушени сливи и месо. За тюрлю гювеча месото се пържи или сварява с малко вода и мазнина. Като поомекне, се слага в пръстен гювеч.

11:01 | 30.01.2016 | 4674

Коя е най-консумираната супа в България и света? Какво е супата? Супата се счита за толкова старо ястие, колкото е историята на кулинарията. Във времената, когато храната е била оскъдна, а съставките са били трудно набавяни, тя е била бърз и евтин начин за засищане.

18:00 | 22.07.2014 | 1254

Динените семки се отличават с голямо количество мазнини и протеини и освен за извличане на масло се използват в кулинарията от много африкански и азиатски народи.

16:30 | 02.10.2012 | 941

Готвене с местни продукти, консервиране на плодове и зеленчуци, като се използват рецепти от кулинарното наследство, ще демонстрират холандски експерти и българските им домакини от с. Горно поле.

12:15 | 08.06.2012 | 696

Холандският майстор-готвач Ерик ван Велувен ще приготви вкусни и здравословни ястия с биологични и източно-родопски продукти.

15:15 | 30.05.2012 | 761

Дни на кулинарията с био- и местни продукти от Източните Родопи ще се проведат на 7, 8 и 9 юни в София и в с. Горно поле, Община Маджарово.