Верига кафенета - новини

16:45 | 17.08.2026 | 525

Според Цеков сериозен проблем са незаконният внос, нискокачествената продукция от чужбина и нелоялните практики на пазара. Той поставя под съмнение ефективността на сегашния контрол върху хранителната верига. По думите му десет проверки годишно за наличие на пестициди не могат да дадат реална картина за качеството на стотиците хиляди тонове продукция, които влизат в страната.

14:10 | 13.08.2026 | 482

В крайна сметка качеството на хляба не зависи от една „тайна“ съставка. То е резултат от цяла верига - от семето и почвата, през качеството на зърното и брашното, до ферментацията и печенето.

11:32 | 11.08.2026 | 775

Каса е се за стоки от първа необходимост. Търговската верига подкрепи инициативата, реализирана съвместно с правителството, със 100 продукта, избрани на базата на реалното потребление на клиентите. От веригата отчитат, че над три четвърти от купувачите  - 78 процента са над 40 години. 

07:20 | 20.07.2026 | 591

Секторът „Плодове и зеленчуци“ е определен от КЗК като „самостоятелно рисково звено“ в хранителната верига поради натрупани структурни дефицити и специфични пазарни изкривявания. Основните изкривявания и уязвимости включват:

17:45 | 15.07.2026 | 1362

Какви са основните деформации в млечния сектор в България? Въз основа на анализа на КЗК млечният сектор в България е идентифициран като звеното с най-сериозни структурни деформации в цялата хранителна верига. Тези деформации не са временни, а показват трайно отслабване на националната производствена база.

18:25 | 14.07.2026 | 932

Партньорството с Lidl донесе над 1,6 млрд. евро на български компании за периода 2023–2025 г. Оборотите на български доставчици в мрежата на търговската верига са нараснали със 136% за последните пет години, показва анализ на ИПИ.

08:05 | 13.07.2026 | 536

Малините, заедно с черешите, са единствените плодове в страната с положително експортно салдо. Министър Абровски отбеляза, че макар в отрасъла да има трудности, успешният диалог между бранша и Министерството води до предвидимост, а БАБХ упражнява строг контрол по цялата верига, за да опазва общественото здраве.

11:17 | 05.07.2026 | 618

Секторът на храните в България се намира в състояние на структурна уязвимост, която надхвърля рамките на обичаен временен ценови натиск. Крайната цена в магазините е само видим симптом на по-дълбоки дефицити, свързани с нарушена архитектура на цялата хранителна верига.

10:50 | 21.06.2026 | 1479

Успешното сътрудничество с Лидл България“ стимулира инвестиция от 3 млн. евро. Моделът показва как партньорството между голяма търговска верига и местен доставчик може да промени пазарните нагласи и да увеличи консумацията на качествени български продукти.  

18:35 | 11.05.2026 | 1003

Само няколко месеца след отварянето му в Гьотеборг, Южна Швеция, кафене по български проект бе отличено на второ място сред 700 кафенета в града, в който кафе културата е на едно от най-високите нива в Европа.