Изисквания при етикетиране на кисело мляко при бдс - новини

14:25 | 12.06.2026 | 378

Контролът ще включва лабораторни анализи за общ брой микроорганизми, който е показател за чистотата на суровото мляко, общ брой соматични клетки, които са показател за здравословното състояние на животните, както и изследвания за наличие на инхибитори и афлатоксин М1.

18:10 | 05.06.2026 | 716

Новите правила имат за цел да засилят измерването на риска при търговската дейност на банките и да гарантират, че капиталовите изисквания по-точно отразяват реалните пазарни рискове.

14:35 | 26.05.2026 | 583

За стоки като масло, яйца, мляко, ориз, макаронени изделия, хляб, пшенично брашно, повечето видове плодове и зеленчуци ставката на ДДС ще бъде намалена от 1 юли от 10 на 4,9 процента. Мярката би трябвало да помогне на домакинствата да спестяват средно по 100 евро годишно, но същевременно се очаква държавните приходи да намалеят с около 400 милиона евро за година.

11:45 | 26.05.2026 | 618

„Разходите при нас вървят само нагоре. Вече имаме една обновена технологична карта. За един килограм розов цвят са необходими 3,04 евро за килограм. В момента минималната изкупна цена е 2,50 евро. Ако трябва да изпълним всички изисквания по тази технологична карта, за да добием около 350 килограма цвят, разходите стават доста високи".

13:24 | 25.05.2026 | 626

Цената на кравето сирене се повишава с 3,01 на сто до 6,22 евро за килограм, а на кашкавала „Витоша“ се понижава с 0,08 на сто до 9,65 евро за килограм. Прясното мляко е надолу с 1,71 на сто до 1,15 евро за литър, а киселото мляко (3 и над 3 процента масленост) е по-скъпо с 4,35 на сто и се търгува по 0,72 евро за кофичка от 400 гр. Цената на кравето масло (пакетче от 125 грама) пада с 1,84 на сто до 1,39 евро за брой.

08:56 | 19.05.2026 | 1362

Цената на кравето сирене се понижава с 0,62  на сто до 6,05 евро за килограм, а на кашкавала „Витоша“ - с 0,93 на сто до 9,60 евро за килограм. Прясното мляко е надолу с 1,24 на сто до 1,19 евро за литър, а киселото мляко (3 и над 3 процента масленост) е по-скъпо с 3,70 на сто и се търгува по 0,70 евро за кофичка от 400 гр.

10:57 | 30.04.2026 | 648

Новият сайт предоставя на потребителите бърз и удобен достъп до актуална информация за отворени процедури, възможности за кандидатстване, изисквания към проектните предложения, срокове и условия за финансиране. 

12:05 | 21.04.2026 | 923

В шест европейски страни (Германия, Италия, Испания, Нидерландия, Обединеното кралство и Франция) за периода 2022-2024 г. пазарът на растителни алтернативи на храни като месо, сирене и мляко се увеличава. През 2024 г. той е достигнал стойност от около 5 млрд. евро. Близо 44% от продажбите са растително (ядково) мляко, на второ място с 37% са растителните алтернативи на месото.

15:35 | 30.03.2026 | 449

Обект за преработка на месо в Монтана е затворен от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) заради тежки нарушения на хигиенните изисквания, съобщават от институцията. В затворения обект се преработва предимно птиче месо за месни заготовки и колбаси.

15:40 | 27.03.2026 | 795

Фермерите ще имат възможност да подават заявления и без електронен подпис, бе посочено на информационната среща. В сила е дерогация относно представянето на документи за поливните площи за зеленчукови култури. За схемите за обвързано подпомагане за животни също са предвидени смекчени условия, включваща намаление наполовина по отношение на изистването за реализацията - 500 кг за краве мляко (вместо 1000) и 200 кг за биволско.