Изисквания при етикетиране на кисело мляко при бдс - новини

08:20 | 29.07.2026 | 250

Kaufland България развива партньорства с над 35 български стопанства по програмата си за предварително договорно изкупуване. От 2019 г. досега чрез нея са реализирани над 100 млн. кг и броя български плодове и зеленчуци, като голяма част от производителите са сертифицирани по международния стандарт GLOBAL G.A.P., който удостоверява спазването на високи изисквания за качество, безопасност и устойчиво производство.

18:35 | 28.07.2026 | 267

При инспекцията на Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури (ИАРА) неини екипи заловиха бракониери с две лодки с над половин тон черна мида, извадена от територията на двата канала край Варна. Министър Абровски заяви, че там уловът е абсолютно забранен поради хигиенни изисквания и компрометирана вода. „Качествената и безопасна българска черна мида трябва достига до търговската мрежа само и единствено от вътрешността на...

08:05 | 14.07.2026 | 674

При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.

08:56 | 30.06.2026 | 336

В София при проверка на склад са възбранени 331 кг храни - имитиращи продукти, краве сирене и кашкавал, поради некоректно етикетиране и липса на документи за проследимост.

15:40 | 29.06.2026 | 401

В София при проверка на склад са възбранени 331 кг храни - имитиращи продукти, краве сирене и кашкавал, поради некоректно етикетиране и липса на документи за проследимост. Издадено е разпореждане за възбрана на продуктите. На бизнес оператора предстои да бъде съставен акт за установяване на административно нарушение.

10:05 | 26.06.2026 | 736

Комисията предложи също така опростени правила за енергийно етикетиране и етикетиране на гуми, които са от полза за европейските потребители, доставчици и търговци на дребно на домакински уреди, електронни устройства и гуми. Новите правила ще улеснят изискванията за доставчиците и търговците и ще гарантират, че потребителите получават нужната информация.

11:45 | 25.06.2026 | 629

Препоръките обхващат управлението и контрола в сектора, укрепването на производството и веригата на доставки, специална подкрепа за секторите „Мляко и млечни продукти“ и „Плодове и зеленчуци“, противодействие на нелоялните търговски практики и гарантирането на продоволствената сигурност.

09:55 | 23.06.2026 | 436

Новият подход запазва засиления контрол, който ще се извършва в преработвателните предприятия и складовете и въвежда по-гъвкава организация на последващите действия с цел да се гарантират едновременно високото ниво на защита на потребителите и нормалното функциониране на млекопреработвателния сектор.

09:47 | 19.06.2026 | 769

Събитието е посветено на храни и напитки, произведени по традиционни рецепти чрез естествени ферментационни процеси. Посетителите ще могат да дегустират натурални вина, крафт бира, ръчно изработени сирена, кисело мляко, хляб с квас и други ферментирали продукти от производители от България и Сърбия.

14:25 | 12.06.2026 | 673

Контролът ще включва лабораторни анализи за общ брой микроорганизми, който е показател за чистотата на суровото мляко, общ брой соматични клетки, които са показател за здравословното състояние на животните, както и изследвания за наличие на инхибитори и афлатоксин М1.