АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]


Той е част от Панаира на киселото мляко и Фестивал на народните традиции и занаяти, който се организира от Община Разград и е включен в международния календар на Международният съвет на организациите за фолклорни фестивали и народни изкуства (CIOFF), съобщиха от общинската администрация в града.


Кравето сирене поскъпва с 2,11 на сто до 11,50 лева за килограм. Цената на кашкавала тип "Витоша" е нагоре с 0,16 на сто до 17,98 лева за килограм. Киселото мляко (3 и над 3 процента масленост) е по-скъпо с 2,66 на сто и се купува по 1,39 лева за кофичка от 400 гр., а прясното мляко качва с 1,57 на сто до 2,33 лева за литър.


Ако търговците не се съобразят с тези изисквания, ги грозят имуществени глоби, които ще се изчисляват като процент от оборота им за предходната финансова година. Това предвижда Законопроект за изменение и допълнение на Закона за въвеждане на еврото в Република България, внесен от Министерски съвет.


Двете съоръжения са основно ремонтирани. Работата по тях започна през ноември 2023 г. На 19 юли миналата година завърши ремонтът на тръбите за Варна, а през есента строително-монтажните работи продължиха в посока София. С изпълнените планирани дейности тунелите отговарят на всички европейски изисквания за безопасност.


В това видео ще разкажем за проведеното от нас метагеномно определяне на бактериите в български кисели млека. Ние идентифицирахме 108 бактериални вида, вкл. много полезни за хората млечнокисели бактерии.


От млечните и месните храни и варивата по стоковите борси най-много е нараснала цената на зрелия фасул, а най-много е спаднала на киселото мляко в кофичка от 400 грама.


Първо място за най-добро сирене е СД "Златно руно". На второ място ЗП Теодора Вълова, а на трето – мандра "Клементина". При производителите на кашкавал първото място бе за "Спект" ЕООД – Био мандра "Ръченица". Второ място за ЕТ "Аваси-Ахмед Маджар", трето е за мандра от село Строево.


Промените биха могли да спестят до 1,58 милиарда евро годишно за земеделските стопани и 210 милиона евро за националните администрации. Те ще направят плащанията, някои изисквания и кризисните инструменти по-гъвкави и лесни.


Според публикацията Агенцията по заетостта на Румъния ще осъществи конкретни дейности за обучение и трудова интеграция на млади хора, съобразени с актуалните изисквания на икономиката.


През последните 2–3 години се наблюдава стабилен ръст на преработените количества мляко, както и на произведените млечни продукти. Производството на бяло саламурено сирене от краве мляко нараства с между 2% и 7% годишно, а на кашкавал – с между 9% и 19%, при пресните сирена достига 16%–17%.