Бира с козунак - новини

11:15 | 04.08.2025 | 476

Германските пивоварни са продали общо 3,9 милиарда литра алкохолна бира в страната и чужбина през първата половина на 2025 г., предаде ДПА. Става дума за най-ниската регистрирана цифра от 1993 г., откогато има налични статистически данни.

10:02 | 24.07.2025 | 608

България заема 51-о място в класацията, в която са включени над 170 страни. Страната ни е произвела през 2024 г. 56 тона хмел – една от най-важните съставки на пивото.

14:25 | 17.06.2025 | 564

Паркингът на Централни хали ще е домакин на Фестивал на българската крафт бира. Третото издание на „УЛИЦА ХМЕЛ - Пенливи Времена“ ще се проведе на 21 и 22 юни.

07:30 | 17.06.2025 | 464

Страните, произвели най-много бира, са Китай, САЩ и Бразилия, според нов доклад на германската компания за търговия с хмел "БартХаас" (BarthHaas). Въпреки че през 2023 г. Китай запазва първата си позиция като най-голям производител с дял от 19,1%, спрямо 2022 г. страната е произвела с 0,4% по-малко бира - 359,08 млн. хектолитра.

12:03 | 16.06.2025 | 513

Въпреки че нито една от компаниите не е разкрила точни данни, анализатори от сектора смятат, че стандартната каса от 20 половинлитрови бутилки може да поскъпне с около 1 евро (1,15 долара).

18:01 | 19.05.2025 | 507

Трапистката бира се произвежда от монаси от Траписткия орден, който се отделя от Ордена на цистерцианците през 17 век. 

08:35 | 20.04.2025 | 1905

Според местната традиция се прави торта, както и пита, в която се вграждат сварени и боядисани в червено яйца, и сладък хляб със стафиди. Този тип сладкиши домакините най-често поръчват за около 1000-2000 динара (17-30 лв.)  на килограм.

09:15 | 11.04.2025 | 977

Приходите за бюджета от производството и продажбите на бира надхвърлят 435 млн. лева, а добавената стойност на индустрията е 470 милиона. През 2024 г. продажбите на бира в страната са 5 160 000 хектолитра.

06:55 | 19.02.2025 | 486

Изложенията са за хотелско, ресторантско и кетъринг оборудване - СИХРЕ, за вино, крафт бира и високоалкохолни напитки - Wine & Spirits Show 2025, и за обзавеждане, интериорен текстил и аксесоари за дома ЕКСПОМЕБЕЛ, се провеждат в Интер експо център в София.

12:45 | 18.11.2024 | 633

Местни производители са направили и свои вариации на десерта – мекици “Дубай” и козунак “Дубай”, които се продават на цени между 20 и 100 леи (8 и 40 лв.). Очаква се те да се превърнат в хит на предстоящите Коледни базари. Оригиналният дубайски шоколад е създаден от Сара Хамуда през 2021 г.