БАБХ: Безопасни и качествени храни

Качество и безопасност. Това е формулата за продуктите на пазара, каза в интервю за Агенция „Фокус” изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) д-р Йордан Войнов. „Нарушенията по отношение на храненето са най-важните – срокът на годност, неизяснен произход, залагаме и проби мониторинг на храни, които влизат с гаранции от страни-членки на ЕС. Създадохме доста стандарти и положихме едно ново начало, след като в продължение на 20 години изоставахме в това направление”, каза д-р Войнов. Заплащането на изпълнението на мерките по Държавната профилактична програма и програмите за надзор и ликвидиране на болести по животните ще се извършва от собствениците на животните, според промените в Закона за ветеринарномедицинската дейност. По думите на д-р Войнов – е изключено това да доведе до хаос, тъй като такъв модел на работа, както досега имаше в България, от социалистическо време, няма в нито една страна-членка, нито пък в света. И ако нашият досега действащ модел наистина е много добър, както се твърди, защо останалите страни не го заимстват и не го приложат и те този модел, след като е много добър, пита Йордан Войнов. „Наистина трябва да има по-голяма отговорност от страна на фермерите, да няма ограничаване на конкуренцията, всеки да може да избере личен лекар, който да го обслужва. Когато заплащането идва от фермера, той избира най-добрия ветеринарен лекар и упражнява контрол”, смята д-р Войнов. Крайно време е да скъсаме със социалистическия модел на работа, за да може да получим модерно европейско обслужване, както е в останалите страни. Не виждам нищо притеснително и нищо лошо в това отношение, стремейки се да копираме добрите европейски практики”, допълни д-р Войнов.