Аромати - новини

17:35 | 28.10.2025 | 827

От 20 октомври до 20 ноември над 100 заведения от различни кътчета на България ще представят своето виждане за модерната кухня, съчетавайки традиционни български вкусове, италианска нежност, средиземноморски аромати, азиатска екзотика и вдъхновения от street food културата.

13:07 | 13.03.2024 | 557

Българските аромати и козметика ще посрещнат експерти и търговци на IN-COSMETICS GLOBAL 2024 в столицата на парфюмерийната индустрия - ПАРИЖ.  

11:38 | 14.02.2023 | 769

През миналата година, която според много специалисти, се отличаваше с добра реколта, от лозовите масиви на Института са добити 52 тона грозде. От тях 20 тона са продадени, а другите 32 тона са преработени. "Годината беше по-специфична, по-суха, което предпази лозите от заболяване, доведе до по-силни аромати и захарност на гроздето", коментира доц. Цветанов.

07:10 | 27.10.2022 | 712

От 3 години енолози от страната взимат грозде от различни масиви с мавруд, за да определят кои са общите ароматни характеристики, които дава сорта. Членове на СЕБ участват в работни дегустации, чиято цел е да обобщят ароматите за вина от мавруд.

16:07 | 15.11.2019 | 1143

Българите са традиционалисти по отношение на вида кафе, което консумират, но не са малко и тези, които обичат да експериментират с нови вкусове и аромати – 34%.

09:05 | 01.10.2018 | 773

Ще се предложат редица продукти със сезонни вкусове и аромати, сезонни плодове и зеленчуци, няколко вида хляб с квас, мед и пчелни продукти от различни краища на страната, сиропи, богат избор на сладка и лютеници, билки, подправки, разнообразни млечни продукти.

17:45 | 30.08.2016 | 4832

Траминерът и мускатът - двата най-ароматни бели сорта, винаги са имали своето място на рафта в българските магазини. Широката публика ги xаресва заради изразителните им цветисти аромати и вкус, но малко xора знаят, че истинските им партньори на масата са не салатите и леките предястия, а силно пикантната азиатска куxня.

06:30 | 15.08.2016 | 3267

Фрозе (от frozen и rosé)  е новият начин да се продава вино, като фините аромати са оставени настрана, защото хит коктейлът изисква розето да се замрази безцеремонно.

10:34 | 18.04.2016 | 983

В 61% от анализираните млека се използват синтетични аромати, като най-вредни за здравето на потребителите следва да се изведат Е412 гума гуар, Е407 карагенан, Е410 гума локуст бийн, Е414 гума арабика,  Е951 аспартам, Е950 ацесулфам калий. Сладостта на синтетичните подсладители може да бъде до 200 пъти по-висока от тази на захарта, чрез което да доведе до редица увреждания.

06:45 | 04.02.2015 | 1041

Лондонският хотел Cafe Royal ще трансформира седем от популярните аромати на компанията в екзотични коктейли.