Lidl спаси над 900 тона плодове и зеленчуци

 В навечерието на глобалната инициатива Stop Food Waste
(Ден за спиране на хранителните отпадъци), която се провежда всяка година в
последната сряда на април, от Лидл България отчетоха своя принос към темата. Общо
908 842 килограма плодове и зеленчуци са спасени от изхвърляне чрез инициативата
й „Смес от плодове и зеленчуци“ от април 2025 г. до момента.

Продуктът беше въведен миналата пролет като конкретна мярка за ограничаване на
хранителното разхищение и още една възможност за клиентите на смартдискаунтъра
за достъпна пълноценна храна.

Той представлява пакет от около 4-5 килограма
плодове и зеленчуци на фиксирана цена от 4,99 лв./ 2,55 евро, включващ продукти с
нарушен търговски вид, но напълно годни и безопасни за консумация. Кашончетата са
налични във всички магазини на веригата и са разположение в специално обозначени
зони. Съдържанието им се определя според наличностите и вида им за конкретния
ден.
„Резултатите, които постигнахме за тази година, са доказателство, че
българският потребител е все по-отговорен в избора си. В Lidl вярваме, че
борбата с разхищението започва още от полето – затова сме изключително
прецизни в планирането на поръчките и прилагаме безкомпромисен контрол по
целия път на стоката до рафта.

Благодарение на постоянния мониторинг и
внедрените високи технологии в логистиката ни, успяваме да минимизираме
излишъците, а чрез новаторската ни инициатива „Смес от плодове и зеленчуци“
даваме втори шанс на пълноценни продукти на изключително достъпна цена,“
сподели Чавдар Михайлов, Ръководител „Продажби и Логистика“ в Лидл България.

Инициативата е част от по-широката програма „Без разхищение – с голямо
намаление“, която компанията развива от 2020 г. насам. Тя включва намаления от 20%
и 50% за продукти с наближаващ срок на годност.

Отделно от самото отваряне преди
15 години компанията прилага цялостен подход към управление на наличностите чрез
дигитализация, автоматизирани поръчки и прецизно планиране на доставките.

С инициативи като „Смес от плодове и зеленчуци“ Лидл България показва, че
устойчивото потребление може да бъде интегрирано в ежедневните решения чрез
ясен модел – достъпна цена, реална употреба и измерим ефект върху намаляването
на хранителните отпадъци.