Хранителна верига - новини

14:10 | 13.08.2026 | 264

В крайна сметка качеството на хляба не зависи от една „тайна“ съставка. То е резултат от цяла верига - от семето и почвата, през качеството на зърното и брашното, до ферментацията и печенето.

11:32 | 11.08.2026 | 499

Каса е се за стоки от първа необходимост. Търговската верига подкрепи инициативата, реализирана съвместно с правителството, със 100 продукта, избрани на базата на реалното потребление на клиентите. От веригата отчитат, че над три четвърти от купувачите  - 78 процента са над 40 години. 

07:20 | 20.07.2026 | 578

Секторът „Плодове и зеленчуци“ е определен от КЗК като „самостоятелно рисково звено“ в хранителната верига поради натрупани структурни дефицити и специфични пазарни изкривявания. Основните изкривявания и уязвимости включват:

17:45 | 15.07.2026 | 1339

Какви са основните деформации в млечния сектор в България? Въз основа на анализа на КЗК млечният сектор в България е идентифициран като звеното с най-сериозни структурни деформации в цялата хранителна верига. Тези деформации не са временни, а показват трайно отслабване на националната производствена база.

18:25 | 14.07.2026 | 844

Партньорството с Lidl донесе над 1,6 млрд. евро на български компании за периода 2023–2025 г. Оборотите на български доставчици в мрежата на търговската верига са нараснали със 136% за последните пет години, показва анализ на ИПИ.

08:05 | 13.07.2026 | 490

Малините, заедно с черешите, са единствените плодове в страната с положително експортно салдо. Министър Абровски отбеляза, че макар в отрасъла да има трудности, успешният диалог между бранша и Министерството води до предвидимост, а БАБХ упражнява строг контрол по цялата верига, за да опазва общественото здраве.

11:17 | 05.07.2026 | 530

Секторът на храните в България се намира в състояние на структурна уязвимост, която надхвърля рамките на обичаен временен ценови натиск. Крайната цена в магазините е само видим симптом на по-дълбоки дефицити, свързани с нарушена архитектура на цялата хранителна верига.

10:50 | 21.06.2026 | 1440

Успешното сътрудничество с Лидл България“ стимулира инвестиция от 3 млн. евро. Моделът показва как партньорството между голяма търговска верига и местен доставчик може да промени пазарните нагласи и да увеличи консумацията на качествени български продукти.  

12:58 | 20.03.2026 | 940

Освен хартията търговската верига е рециклирала още 453 тона фолио и 31 тона пластмаса. В категорията на по-тежките материали компанията е предала за рециклиране 88 тона дърво и 37 тона метал.

07:35 | 06.03.2026 | 1190

Kaufland е търговската верига на дребно с най-богат асортимент от 24 000 хранителни и нехранителни стоки у нас.  От откриването на първия магазин в Пловдив през 2006 г., броят на предлаганите продукти е нараснал с 22%, а с 21% е увеличен делът на продуктите от български доставчици и производители. 20% ръст се отбелязва и на наличието на т. нар. „специални продукти“ – био, веган, безлактозни и безглутенови стоки.