Технологии за преработка на зеленчуци - новини

18:35 | 21.04.2026 | 276

В момента Италия няма действащи ядрени реактори и разчита в голяма степен на внос на енергия, включително електроенергия, произведена от атомни централи в съседни страни като Франция. Ядрената енергетика е забранена в страната след референдумите през 1987 г. и 2011 г., но правителството подготвя нова нормативна рамка, която да позволи използването на нови ядрени технологии.

08:56 | 20.04.2026 | 931

Резултатите разкриват тревожна тенденция на спад при почти всички основни култури спрямо предходната година, като сериозен дял от продукцията остава нереализиран на пазара. През изминалата стопанска година земеделските производители са използвали близо 35 хил. хектара за зеленчукопроизводство, като едва 1100 хектара от тях са оранжерийни площи. Въпреки малкия си дял като площ, оранжериите осигуряват значителните 93 хил. тона от общата реколта.

12:26 | 16.04.2026 | 440

Почти 1,3 млн. яйца за преработка (клас В) от Турция са спрени на ГКПП „Капитан Андреево“. Общото количество от около 82 тона е превозвано с четири товарни автомобила с турска регистрация. Те вече са върнати в Турция.

19:00 | 06.04.2026 | 579

Още преди войната в Близкия изток авиокомпаниите подаваха сигнали, че ЕС е изправен пред структурен дефицит на керосин, дължащ се отчасти на санкциите срещу руския петрол и намаляващия капацитета за преработка в Европа.

14:04 | 06.04.2026 | 466

Внедряването ще се случи, когато се създадат икономически условия, които позволяват на тази технология да стане изгодна, коментира Асен Начков, докторант в Института за компютърни науки, изкуствен интелект и технологии (INSAIT) към СУ "Св. Климент Охридски".

15:35 | 30.03.2026 | 410

Обект за преработка на месо в Монтана е затворен от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) заради тежки нарушения на хигиенните изисквания, съобщават от институцията. В затворения обект се преработва предимно птиче месо за месни заготовки и колбаси.

09:20 | 30.03.2026 | 418

По-ниски цени на плодовете на борсите у нас през изминалата седмица, докато цените на повечето зеленчуци и на основни хранителни стоки се повишават, сочат данните от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

07:15 | 27.03.2026 | 564

През 2025 г. реализираната българска селскостопанска продукция в Kaufland надхвърля 57 млн. кг. на стойност над 80,5 млн. лв., което представлява около 30% ръст спрямо предходната година. Компанията работи с около 500 артикула през цялата година, характеризиращи се със силно изразена сезонност.

17:15 | 18.03.2026 | 447

Шестото издание на форума отново събира компании от текстилния, кожарския и модния сектор. Те ще представят актуалните тенденции и технологии в индустрията за облекло и аксесоари.

10:57 | 18.03.2026 | 598

Характерна за предвеликденския период ценова динамика: агнешкото и овчето месо, яйцата и рибата регистрират лек ръст, докато зимните зеленчуци и ягодите поевтиняват значително.