АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]


Румънските сезонни зеленчуци се появиха преди броени дни и са търсена стока най-вече от хората, които спазват Великденския пост. Останалите потребители обаче се въздържат да ги купуват заради изключително високите цени. Салата с няколко продукта струва почти двойно повече от килограм пилешко месо.


При зеленчуците поевтиняват единствено морковите - с 1,4 на сто до 1,20 лева за килограм, и зелената салата - с 0,4 на сто до 1,20 лева за брой. Най-голям ръст се наблюдава при цената на зрелия кромид лук, която скача с 6 на сто до 1,15 лева за килограм.


От млечните и месните храни и варивата по стоковите борси и тържищата най-много се е повишила цената на пакетчето масло 125 грама, а най-много е спаднала цената на ориза; при плодовете най-много се е повишила цената на портокалите, а е спаднала само цената на лимоните; при зеленчуците най-много се е повишила цената на червения пипер от внос, а най-много е спаднала на зелената салата.


Количеството на преработените малини съставлява 2.9% от всички преработени плодове и възлиза на 2840 тона. Броят на преработвателните предприятия в страната е 38.По-разпространени сортове са Виламет, Малборо, Прусия, Нюбург и други и българските сортове Рубин, Самодива, Люлин, Шопска алена и „№ 195“.


Продиджио е с прекрасна комбинация от цветове, преминаващи от светло зелено към лъскаво червено. Салатата е красива на външен вид и прилича на многолистен корал. Има добър обем и 3D форма на листата, които са лъскави в интензивен тъмночервен цвят.


В родопското меню на Велинград влизат следните местни ястия – салата „Софенка“, родопска капама, боб с манатарки, боб с пушен джолан, боб с шилешка пастърма (помашко известно ястие), сарми по родопски с кървавица, чуфки с кокал, гюведже по родопски и др.


Два пъти дневно медицинските екипи получават топла храна, менюто е балансирано, всяка порция включва свежа салата от сезонни зеленчуци, готвено основно ястие с гарнитура и десерт, приготвени с пресни продукти.


Предлагат се ябълки, райска ябълка, киви и други плодове от местни производители, а цената е лев за килограм. Предлага се и зелена салата - марула, репички и пресен кромид, също на един лев. Могат да се купят и зеленчуци за зимнина.


През четвъртата седмица на юли всички плодове са поевтинели, както и повечето сезонни зеленчуци, докато при почти всички основни месни и млечни продукти цените са се повишили. Цените на едро на продуктите за класическата шопска салата (домати, краставици, лук, сирене и олио) са поскъпнали с 12.6% за една седмица.


Салатата е композиция от български елементи в цветовете на националния флаг. Блюдото включва цял розов домат от био ферма в Южна България, сос от магданоз, краве сирене от малка мандра в Стара планина, салата „Снежанка“ от цедено биволско мляко и краставици, както и зелена залата от естествено отглеждани микрорастения.