Фирма за мляко алфатар - новини

16:20 | 30.07.2025 | 208

Намалението се дължи най-вече на вариации при зеленчуците и известно намаление при свинското месо, пилешкото месо и киселото мляко.  Тази седмица при зеленчуците намаляват цените на тиквичките, зелето, червения и зеления пипер. По-евтина е и динята. Цените си запазват брашното, захарта, варивата, оризът, яйцата, олиото, маслото, доматите и краставиците. Поскъпват кашкавал, сирене, ябълки, лимони и праскови.

08:56 | 22.07.2025 | 478

Той е част от Панаира на киселото мляко и Фестивал на народните традиции и занаяти, който се организира от Община Разград  и е включен в международния календар на Международният съвет на организациите за фолклорни фестивали и народни изкуства (CIOFF), съобщиха от общинската администрация в града. 

06:55 | 22.07.2025 | 628

Кравето сирене поскъпва с 2,11 на сто до 11,50 лева за килограм. Цената на кашкавала тип "Витоша" е нагоре с 0,16 на сто до 17,98 лева за килограм. Киселото мляко (3 и над 3 процента масленост) е по-скъпо с 2,66 на сто и се купува по 1,39 лева за кофичка от 400 гр., а прясното мляко качва с 1,57 на сто до 2,33 лева за литър.

18:15 | 01.07.2025 | 742

В това видео ще разкажем за проведеното от нас метагеномно определяне на бактериите в български кисели млека. Ние идентифицирахме 108 бактериални вида, вкл. много полезни за хората млечнокисели бактерии.

08:56 | 30.06.2025 | 939

От млечните и месните храни и варивата по стоковите борси най-много е нараснала цената на зрелия фасул, а най-много е спаднала на киселото мляко в кофичка от 400 грама.

15:10 | 06.06.2025 | 721

Първо място за най-добро сирене е СД "Златно руно". На второ място ЗП Теодора Вълова, а на трето – мандра "Клементина". При производителите на кашкавал първото място бе за "Спект" ЕООД – Био мандра "Ръченица". Второ място за ЕТ "Аваси-Ахмед Маджар", трето е за мандра от село Строево.

18:45 | 03.06.2025 | 501

Проектът MODI е на обща стойност 27 992 880 евро и се изпълнява от консорциум от 36 организации от 8 държави. Водеща е фирма от Норвегия, разработваща интелигентни транспортни системи.

09:05 | 27.05.2025 | 669

Правителството предлага до 50 процента от числения състав на дадена фирма да могат да бъдат чужденци. Вицепремиерът обаче изрази очакване, че по този въпрос ще има разногласия със синдикатите и ще се водят преговори. Той подчерта, че не бива трудовата миграция да нараства прекомерно.

07:05 | 18.05.2025 | 658

Иновативните превозни средства са разработени от турската фирма KARSAN, съвместно с BMW! Електробусите са с пробег на батерията до 300 км., което ще обезпечи изцяло транспортната схема до населените места. Превозните средства ще бъдат въведени в експлоатация до месец.

18:15 | 07.05.2025 | 572

През последните 2–3 години се наблюдава стабилен ръст на преработените количества мляко, както и на произведените млечни продукти. Производството на бяло саламурено сирене от краве мляко нараства с между 2% и 7% годишно, а на кашкавал – с между 9% и 19%, при пресните сирена достига 16%–17%.