Технологии за преработка на зеленчуци - новини

08:10 | 27.01.2026 | 138

Това сочат данните от оперативния седмичен анализ на Системата за агропазарна информация (САПИ). Наблюдаваните седмични отклонения (седмица 4 спрямо седмица 3) са в рамките на обичайните за сезона граници, като по-изразена динамика се отчита при пресните плодове и зеленчуци, особено при оранжерийната продукция.

08:56 | 20.01.2026 | 353

Освен държавно субсидирана цена на електроенергията за промишлеността, се планират инвестиции в девет ключови технологии, за които до 2029 година са предвидени 2,6 милиарда евро от пакта за научни изследвания, технологии и иновации.

12:20 | 19.01.2026 | 424

Спад при основни хранителни стоки на борсите у нас през изминалата седмица, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). При зеленчуците най-голямо е поскъпването при зелените чушки - с 18,37 на сто до 1,34 евро за килограм, следвани от тиквичките, които са със 17,69 на сто нагоре до 1,61 евро за килограм.

10:20 | 14.01.2026 | 437

Главният икономист на Световната банка Индермит Гил отбелязва, че прогнозите са ревизирани нагоре, особено за САЩ, които обясняват голяма част от стабилността на глобалната икономика. Сред факторите за по-добро представяне през 2025 г. са големи складови запаси на фирмите заради митата за внос, по-силен от очакваното „апетит за риск“ сред инвеститорите и увеличени инвестиции в нови технологии, включително изкуствен интелект.

14:04 | 07.01.2026 | 479

Проучването, изготвено съвместно от Европейското патентно ведомство (ЕПВ) и ОИСР, отразява богатството и сложността на квантовата екосистема въз основа на различни източници на данни, съобщават от Патентното ведомство.

06:55 | 07.01.2026 | 479

Средствата ще бъдат разпределени в пет процедури по Програма „Конкурентоспособност и иновации в предприятията“ (ПКИП). Те ще са насочени към укрепване на промишления капацитет на фирмите, към разработване на чисти и ресурсно ефективни технологии от критично значение и към внедряване на нови и по-екологични модели в производствата, съобщиха от пресцентъра на МИР.  

16:45 | 15.12.2025 | 657

Най-голямо увеличение се наблюдава при захар, сладка, мед и други сладкарски изделия, при месо и месни продукти (4,2 на сто, включително говеждо и телешко с ръст от 13,8 на сто). Цените на други хранителни групи намаляват, особено на ядливите мазнини и масла (-14,8 на сто; масло – спад с 22 на сто, зехтин – понижение от 17,4 на сто), както и пресните зеленчуци (понижение от 4,2% на сто, картофи – с 13,3 на сто).

17:40 | 09.12.2025 | 414

През 2025 г. 96.3% от нефинансовите предприятия с 10 и повече заети лица имат достъп до интернет. С фиксирана интернет връзка разполагат 88.0% от предприятията, като при 54.7% максималната скорост за сваляне на данни е по-висока от 100 Mbps. От предприятията с 250 и повече заети, 81.9% разполагат със скорост за сваляне на данни по-висока от 100 Mbps, а при 20.7% скоростта е над 1 Gbps.

16:10 | 01.12.2025 | 843

При зеленчуците най-много поскъпват краставиците - с 9,47 на сто до 3,40 лева за килограм, и морковите - с 9,16 на сто до 1,12 лева за килограм. Доматите са нагоре с 6,42 на сто до 2,62 лева за килограм. Цената на червените чушки се вдига  със 7,24 на сто до 2,31 лева за килограм, както и на зелените - с 6,28 на сто до 2,10 лева за килограм.

14:10 | 25.11.2025 | 2089

„Смес от плодове и зеленчуци” е естествено продължение на дългосрочната инициатива „Без разхищение – с голямо намаление“ на компанията, надграждаща оперативните усилия на ритейлъра за устойчиво управление на храната.