Синьо сирене - новини

10:08 | 01.03.2024 | 1650

Над 70 български продукта са с защитено географско означение, сред които са бялото саламурено сирене, киселото мляко, стpaнджaнcĸият мaнoв мeд, розовото масло, горнооряховският суджук и др.

11:32 | 15.02.2024 | 567

Качественото сирене има умерено солен и приятно изразен млечнокисел вкус, то не е ронливо, няма шупли и няма повърхностни замърсявания. Признаци, че сиренето не е годно за консумация могат да бъдат - горчив или сладникав вкус, наличие на шупли, ронливост, образувана кора.

07:07 | 31.01.2024 | 572

Мярката влезе в сила от 1 август и трябваше да изтече на 31 януари. Тя обхваща 21 продукта, сред които хляб, прясно и кисело краве мляко, краве сирене, бяло пшенично брашно, яйца, слънчогледово олио, прясно пилешко месо, прясно свинско месо, кайма, бяла захар, ориз и др. 

12:35 | 29.01.2024 | 486

Търсенето на природен газ ще се увеличи с 2,5 на сто в световен мащаб през тази година или със 100 милиарда кубични метра. Това се прогнозира в най-новия доклад на Международната агенция за енергията (МАЕ - IEA) относно пазара на синьо гориво, предаде ДПА.

12:50 | 11.12.2023 | 515

Сиренето халиция Тилириас е меко до полутвърдо бяло сирене от Кипър, произведено от термично обработено прясно козе мляко, сирище и сол. То зрее в осолена суроватка най-малко четиридесет дни и има мека до полутвърда и доста ронлива консистенция с характерни дупки с различна големина и форма. Сиренето има свеж вкус, с лимонов и леко солен аромат.

18:10 | 06.12.2023 | 723

Продължава поскъпването на оранжерийните краставици на тържищата у нас и през тази седмица. Цената им се увеличава с 15,5 на сто до 3,66 лева за килограм, показват данните в седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

12:09 | 30.11.2023 | 553

В Елзаския коледен базар в Париж участват около 15 местни производители, дошли специално, за да предложат своята вкусна регионална гастрономия: пресни тестени изделия, колбаси, фоа гра, конфитюр, сирене, сладкиши, шоколадови изделия и елзаски вина.

14:45 | 27.11.2023 | 523

Това се равнява на повече от една четвърт от сегашното годишно потребление на синьо гориво в страната, което през 2022 г. достигна 7,5 милиарда кубични метра.  Споразумението ще започне да се прилага от 2027 г.

13:44 | 22.11.2023 | 435

Германия е най-големият производител на мляко за пиене сред страните от ЕС (19 процента от общото количество в блока), масло (20 процента), кисели млечни продукти като кисело мляко (29 процента) и сирене (22 процента). Франция е вторият по големина производител както на масло, така и на сирене (18 процента от общото количество за всеки продукт.

06:59 | 14.11.2023 | 529

Цената на кравето сирене нараства с 0,5 на сто и се продава по 11,44 лева за килограм, а кашкавалът тип "Витоша -  с 0,6 на сто до 17,43 лева за килограм.