Повече био храни на пазара

През последните години биологичното производство в България бележи значителен ръст, заяви заместник-министърът на земеделието и храните д-р Цветан Димитров при откриването на семинар на тема "Перспективи за развитие на биологичното земеделие в страните от Югоизточна Европа". Към края на 2014 г. в Министерство на земеделието и храните са регистрирани 4092 биологични производители, преработватели и търговци, а в края на 2015 г. операторите в системата са над 4 800. Основните култури, които се отглеждат в България по биологичен начин, са трайните насаждения, които са средно 65% от общо култивираните площи. Отглеждани по биологичен начин са и зърнено-житните култури – основно пшеница, ечемик и овес, както и техническите култури , сред които слънчоглед, маслодайна роза, лавандула. Друг основен сектор на биологичното производство в страната е лозарството и винопроизводството. Последната година общото производство на биологична растителна продукция е над 38 000 тона. Секторът на биологичното животновъдство в България също бележи трайна тенденция на увеличение. Най-голям дял от биологичното животновъдство през последната година се пада на пчелите – 18.5%, следвани от козите и овцете."/бюлетин Активни потребители