АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]


В родопското меню на Велинград влизат следните местни ястия – салата „Софенка“, родопска капама, боб с манатарки, боб с пушен джолан, боб с шилешка пастърма (помашко известно ястие), сарми по родопски с кървавица, чуфки с кокал, гюведже по родопски и др.


Това стана по време на заседание на Комитета по политика по качество на земеделски продукти, което се състоя в Брюксел, Белгия. „Пастърма говежда“ има специфични характеристики и се произвежда по традиционен начин.


За начало пробвам брезаола (вид италианска телешка пастърма) и отпивам глътка ароматно червено сухо пенливо вино Lambrusco Mantovano.


Двудневно европейско селскостопанско изложение "Земеделие: Вкус за живот" представя български компании.
БЮЛЕТИН НА EconomyNews.bg